やっ太郎麺（つけ麺）

4Aug2011　71杯目　25:00　先客後客０

息子を誘って、レイトショーを見に行った。トランスフォーマーダークサイドムーン。１５０分程度の長い映画だが、いやぁ面白かった。以前ジョージルーカスが、ファンタジーに限界が無くなったと言っていたが本当にそう感じる。最近のディズニーの映画なんかは実写に見えてしまうので逆にCGっぽさをワザと出しているそうだ。３Dも不自然さはほとんど無く酔うことも無く見ることが出来た。んで帰りに小腹が空いたので

やっ太郎麺　つけ麺＋らーめん　で1480円？だっけ？

これはらーめん。独特の豚骨が癖になりそうな少しトロミのあるスープ。ワタシは、いつも通りつけ麺です。閉店間際だったが気持ちよく「いいですよ」って言ってくれた店主さんは、アフロじゃなくなってるなぁ。

角太麺は全粒粉系？しっかりした王道系の麺。

いやみのない軽い酸味の魚介豚骨スープ。麺が強いのでスープももう少し強いほうが好みです。十分旨いですが。

やっ太郎麺 （つけ麺 全部のせ）

6Jul2011　62杯目　22:00　先客２後客０

水曜日は週末．．．になってしまった。急激にイベントの洪水に見舞われ、すっかり中国語も英語もサボり中。今日は遅いのでやっ太郎麺へ。

つけ麺（全部のせ）1080円＋大盛100円

魚介豚骨のつけ汁は、王道系。酸味と辛みがワタシの好み。麺は全粒粉？っぽい極太角麺で、しっかりぶっつりした感じ。乗っているのは、

たまご、メンマ、にんにくチップ、ネギ、キザミ海苔、そしてチャーシューではない生姜焼きのような肉。これも旨い。たまごは味が強め。メンマもしっかり味が付いている。にんにくチップを入れると雰囲気がだいぶ変化するので、最初は入れない。半分ぐらい食べた後で入れて楽しむ。

旨かった。

やっ太郎麺 （つけ麺 具Max)

9Feb2011　　14杯目　　21:50　先客０　後客１

らーめんの日だがすっかり帰りが遅くなった。既に気持ちは、つけ麺かまぜそばモード。久々にやっ太郎麺へ。

つけ麺　具Max　1080円＋大盛り100円

オリジナルと思われる黒基調の器に盛られるのは、全粒粉っぽい角ストレート太麺。もっちりしつつ喰い応えあり。きざみ海苔、きざみネギ、にんにくチップ、たまご、かつお節？メンマ、チャーシューというよりしっかり系歯ごたえの薄切り豚バラ肉が乗って具Max。

つけ汁の中にも一枚肉が入ってる。オーソドックスな魚介豚骨のつけ汁は、麺とよく合う。大盛麺でも飽きは来ないが、最後に自家製？のラー油で変化を付けてみた。

やっぱ辛みが必要だね。さらにGood。　また来ようっと。