豊橋 夏ラーメン祭り

ひさびさにラーメン行脚に出動しますかね〜(^^)

さかなや （つけ麺）

15Mar2013　20:00　

久々の．．．だぁぁぁぁぁぁぁ。凹んでらーめんですぅ。

さかなやでノーマルつけ麺＋たまご※サービス大盛り

麺が旨いっす。

次回は、裏メニューしっかりチェックしてから来ようっと。

さかなや （イチビキ味噌の鶏豚骨らーめん）

2Feb2013　11:20　先客１後客　たくさん　スタンプラリー②

太麺がうまい。食感というか、口の中に触れる感触が気持ちいい。

スタンプラリー（豊橋６店コラボイベント）

26Jan2013

豊橋有名６店舗コラボレーションイベント

イチビキ味噌の味噌ラーメンスタンプラリー

全店制覇目指します。o(*^▽^*)o

味噌ラーメンは、どちらかというと避けてたんですが、これを期にまとめて食べてみようと思ってます。

１０食限定は．．．キビシイ．．．

イベント始まる前に「男晴れ」は食ったけど、おいしかったんでまた行こう。

さかなや（ソースまぜそば）

どうしても食べておきたくて無理クリ出動

さかなや

うずら親子の豊橋ソースまぜそば　900円

大盛りサービス

こんなの．．．

見た目はとっても和風。最初はけっこう酸味/辛味が強く感じる。麺が新しくなって初めて食べるが、以前のつるつるな軽い感じの麺から、しっかり太麺になっていた。食いごたえは、しっかりだが、表面つるつるの感触はうまく残ってる。普通のつけ麺でまた食べたい。

最後の方は．．．やきそばみたい．．．(o^-^o)

さかなや(つけ麺)

11Jul2012 32杯目 先客4後客2

さかなや(味噌豚骨つけ麺)

21Feb2012 5杯目 20:30 先客1後客2

噂の太麺。
しっかりした麺。本格派太麺だがさかなや感がある表面ツルツルで感触が気持ちいい。

八丁味噌感バリバリ。
濃い。
大きめの角切りチャーシューはほろほろ系

旨いo(^▽^)o

さかなや （豊橋のんほい牛乳つけめん）

26Oct2011　96杯目　　21:30　先客２後客０

隠密活動のほうで、打ちのめされ凹んでる。まぁこんなメタボおじさんがモテるはずは無いんだけど．．．わかっちゃいるけど期待しちゃったりするんだよなぁ．．．愚痴はここまで。

ちょっとさぼり気味だったので、今日から復活。まるぎん本舗に混ぜそば狙いで行ったものの水曜定休．．．トホホ。来週からラーメンの日を木か金に変更予定。

というわけで限定メニューが気になっていたものの最近行って無かったさかなやへ。

豊橋のんほい牛乳つけ麺

つけ汁も、麺も雰囲気がちがう。脂はやっぱり多めに浮いている。麺は、

専用の麺らしい。太めの黒め。しっかりしたものかと思ったが、いつものタピオカのような、表面のつるつる感ぷりぷり感はあって、うれしい。

つけ汁は

いろんな具が沈んでる。色は牛乳色？味は牛乳感はそれほど無く、臭みの無いマイルド豚骨といった感じ。旨いね。

さかなや（濃厚豚つけめん）

22Jun2011　60杯目　21:00　先客１後客３

水曜日は英会話。その後はドライビングレンジとラーメンが定番ルート。今日は先飯と思い政次郎へ行ったが、やっぱり20:15で既に閉店。人気店になったもんだ。残念。迷ったが最近行ってなかったさかなやへ。食べていない限定濃厚豚つけめんか、裏メニューの冷製塩ラーメン狙い。

濃厚豚つけめん＋大盛　で1000円

麺は変わったらしいが、ワタシには分からない程度の変化。さかなやっぽいぷりぷりつるつる感の強い麺。若干噛んだ時の反力が強くなったかな。つけ汁は濃い。短冊チャーシューとメンマがこれでもかというほど入ってる。表面には相当厚めに脂の膜があり、濃厚という２文字を先に見ていないとちょっと引くね。辛さも相当。追加の辛み調味料を出してくれたが、デフォルトの辛さで十分以上。なかなか重たいガッツリ系のつけ麺だ。

さかなや （濃厚つけ麺）

11May2011　46杯目　20:30　先客後客ナシ

水曜日はラーメンの日。政次郎は２０：１５でもう閉店．．．第２候補のさかなやへ。

特別メニューの濃厚つけ麺1,000円を400gで。

400gはちょっと多かった。つけ汁に細切りチャーシューとメンマが入ったタイプ。つけ汁はうーんなんとも表現しにくい味。酸味の利いた動物系の味。見た目は表面にかなり多めの油。濃厚とはコレのこと？

いろんな特別メニューがあるので楽しいね。