らぁめん汐 知立

知立 上重原 らぁめん汐 まとめ

23号線バイパス手前のお店

微妙に入りにくいのが難点

細麺としてはとても美味しい麺です

メニューは4種類

汐 醤油 海老塩 あごだし醤油の4種類

どれもバランス重視で奇抜さは狙ってないラーメンと感じた

チャーシューは薄切り脂多めのほろほろ系

味玉は味濃いめ

色濃いめの穂先メンマ

悪くはないが尖ってもいない

低温調理のモチモチチャーシューなど具材の美味しさがもう一押し欲しいかな

サイドメニューの餃包も一個100円だったらもっと驚きが欲しい

肉汁がびっくりするぐらい多いとか、3個なら全部味が違うとか

真面目な優しいラーメンと思う

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＃知立

＃細麺