SOUL麺 (宮崎) しょう油ラーメン

16Jul2015 宮崎出張2日目
前回気になってた小さいお店SOUL麺へ。ちょうどお客がきれてたので1人だけ。オススメを聞くとどれも自信があるらしい。本音なんだろうけど、県外のお客で初めてなんだから、オススメして欲しいね。かえって自信がなさそうな印象を受ける。店名のSOUL麺に気づかなかったので普通のしょう油ラーメンを注文。甘めのしょう油ですよと言われたがまぁものは試しなんで。
基本ラーメンにモヤシは否定派(二郎系除く)なんですが、この極細シャキシャキのモヤシはアリですね。
飲んだ後の1杯にはGoodです。次回はSOUL麺系を是非注文しよう！