てつ屋
25Aug2013 12:30
禿ちゃびんのFBで一度見てから行きたかったお店。かあちゃんと行ってみた。
カウンター7席と4人テーブルが4つ?あんまり広くないお店ですが、次から次へとお客さんが来てる。
讃岐うどんというと、丸亀製麺のようなスタイルかと思っていたら違ってた。たくさんメニューがあって注文をちゃんととるかたち。
天ぷらは注文後にちゃんと揚げてアツアツが出てくるし、麺は目の前で打ってるものをそのまま茹でて出てくる。
ワタシはきしめんにちくわ天、かぁちゃんはサラダうどんを注文。
ん!んんん!
久々に衝撃的な新食感に感激!!!!!
口に入れた瞬間は伊勢うどんのような柔らかい感触なのに、噛むとモッチリ。簡単には切れてくれない。つけ汁も(かつお節(×誤))※訂正 いりこ(正) がしっかりして甘すぎない澄んだ味わい。
かなり気に入りました。
緑色の自家製ラー油には注意してください。強烈に辛い。インドネシアの自家製青サンバル並デスよ(-。-;
愛知県豊橋市佐藤1-11-1
「讃岐うどん てつ家」
TEL 0532-69-3131
営業時間
11:00~14:00 17:00~21:00
定休日 木曜日
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