つけめん京蔵 (つけめん)
1May2013 水 12:30待ち 12:59着席
満席11席+店内待ち5~8人?+外待ち15人
かあちゃんとなんとなく志都呂。平日なのでそれほど混んでない。かあちゃんの許しが出たので久々に京蔵に並ぶ。
かあちゃんは普通のつけめん(温盛り)、ワシは肉玉つけめん1050円。麺は極太。まるでうどんかと思うぐらい。以前の記憶よりやわらか目にはなっているみたい。チャーシューは、しっとりモチモチではなく、しっかり煮込んだ系。煮たまごの火加減はGood、味は濃い目。
たまには食べたくなる味だ。
11:30-14:00の短時間営業が憎い。夜までやってくれれば平日に来るのに...
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