さかなや （豊橋のんほい牛乳つけめん）

26Oct2011　96杯目　　21:30　先客２後客０

隠密活動のほうで、打ちのめされ凹んでる。まぁこんなメタボおじさんがモテるはずは無いんだけど．．．わかっちゃいるけど期待しちゃったりするんだよなぁ．．．愚痴はここまで。

ちょっとさぼり気味だったので、今日から復活。まるぎん本舗に混ぜそば狙いで行ったものの水曜定休．．．トホホ。来週からラーメンの日を木か金に変更予定。

というわけで限定メニューが気になっていたものの最近行って無かったさかなやへ。

豊橋のんほい牛乳つけ麺

つけ汁も、麺も雰囲気がちがう。脂はやっぱり多めに浮いている。麺は、

専用の麺らしい。太めの黒め。しっかりしたものかと思ったが、いつものタピオカのような、表面のつるつる感ぷりぷり感はあって、うれしい。

つけ汁は

いろんな具が沈んでる。色は牛乳色？味は牛乳感はそれほど無く、臭みの無いマイルド豚骨といった感じ。旨いね。