つぼみ２号 （冷製塩つけめん）

1Sep2011　13:00　80杯目　先客１０＋待ち３　後客２

昨日は、8月最終日にして最大のイベント。前の日は久々に泊り込みで資料作り(｡＞0＜｡)。メンバーの頑張りのおかげで無事トップの承認を得ることが出来た。ヤッターo(*^▽^*)o！！打ち上げは後ほどやるとして、今回は、アメリカ赴任を間近に控えた大ちゃんの超個人的壮行会。ワシに任せて好きなもん喰おう会。お江戸→○○→ぽあん→りあんでフルコース。ぽあんからくまぷー君に合流。結局また泊めてもらうことになった。

帰りの昼飯に、ささき屋（満員）→清和園（閉まってる）→麺’S世界Ⅱ（閉まってる）→つぼみ２号

くまぷーはつぼみ味噌

ワタシは、メニュー裏面の冷製 塩つけ麺

麺はまぜそばと同じ太麺かな。これ好き。たっぷり刻み海苔＋ミョウガ＋ボイル海老＋たまごは追加トッピング。つけ汁は．．．大盛り？これじゃつけられないっス。もうチョット大きい器に入れて欲しい。冷たい塩味？たっぷりネギと下にとろろが入ってるさっぱりしたもの。麺の強さには完全に負けてる。正直、未完成な感じ。麺はおいしいのでこのつけ汁では飽きが来るのが早い。麺、汁も両方冷たいのも生かされていないかな。

つけ麺好きなので、更なる改良を期待する。まぜそばは大好き。