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さかなや(濃厚豚つけめん)

22Jun2011 60杯目 21:00 先客1後客3

水曜日は英会話。その後はドライビングレンジとラーメンが定番ルート。今日は先飯と思い政次郎へ行ったが、やっぱり20:15で既に閉店。人気店になったもんだ。残念。迷ったが最近行ってなかったさかなやへ。食べていない限定濃厚豚つけめんか、裏メニューの冷製塩ラーメン狙い。

濃厚豚つけめん+大盛 で1000円

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麺は変わったらしいが、ワタシには分からない程度の変化。さかなやっぽいぷりぷりつるつる感の強い麺。若干噛んだ時の反力が強くなったかな。つけ汁は濃い。短冊チャーシューとメンマがこれでもかというほど入ってる。表面には相当厚めに脂の膜があり、濃厚という2文字を先に見ていないとちょっと引くね。辛さも相当。追加の辛み調味料を出してくれたが、デフォルトの辛さで十分以上。なかなか重たいガッツリ系のつけ麺だ。

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