さかなや (濃厚つけ麺)
11May2011 46杯目 20:30 先客後客ナシ
水曜日はラーメンの日。政次郎は20:15でもう閉店...第2候補のさかなやへ。
特別メニューの濃厚つけ麺1,000円を400gで。
400gはちょっと多かった。つけ汁に細切りチャーシューとメンマが入ったタイプ。つけ汁はうーんなんとも表現しにくい味。酸味の利いた動物系の味。見た目は表面にかなり多めの油。濃厚とはコレのこと?
いろんな特別メニューがあるので楽しいね。
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