山宗 （ラーメンランチ）

26Feb2011　20杯目　11:00　先客２　後客３

半ラーメン半チャーハン　650円

ラーメンはシンプルな甘めのしょう油に細麺。ネギ？油の風味が特徴的。チャーシューはワタシ好みのしっとり肉の食感があるものでGood。もやしはBad。必然性が無い。昭和のラーメンという感じ。

半チャーハンといっても普通のお店の並盛ぐらいのボリューム。パラパラとは反対の方向のチャーハンではあるが、前述のチャーシューがたくさん入っていて味付けもチャーシューの汁を使っているようなもの。とっても好みだ。

新しさは無いが、昭和の雰囲気を残した爆盛店でたのしい。