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さかなや (つけ麺)

22Jan2011 9杯目

やっぱつけ麺でしょうということで、さかなやへ。11:33で先客2。このくらいならいいね。

つけ麺800円+大盛り100円+たまご100円

ぷりぷりの中太麺は健在。この辺では唯一の東京豚骨しょう油系の正統派つけ汁...だが今日はちょっと薄めかなぁ。もうちょっと濃いめが好み。微妙な酸味と辛みが良い。欲を言えば、冷めるのが早いので、具は最初から温めてほしいのと、水切りのザルを敷いてほしいなぁ。つけ汁が冷めて薄くなってから最後の麺が水に浸かってるとちょっと萎える。

限定の八丁味噌つけ麺は、具も最初からつけ汁INだし、味も濃いめなのでもう一度食べたいなぁ。平日夜限定なので、また行こうっと。

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コメント

つけ麺 あつ盛りでもダメですか

投稿: Z | 2011/01/24 10:09

あつもりは試してません。さかなやでも注文できるんですか?今度試します。

投稿: Kyong3 | 2011/01/27 00:25

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