さかなや （八丁味噌つけ麺）

21Dec2010　133杯目

どうしても限定が食べたくなり、仕事の集中力もキレたので

早めに上がりさかなやへ。

おぉっ！売り切れてない。

限定　八丁味噌つけ麺　900円＋大盛り

麺はきざみ海苔だけ．．．具は？？？

量はいつもより多い感じ。

おぅ！つけ汁の中に、メンマもチャーシューも沈んでる。

これこれ！コレなら冷めるまでが長くなるぞ。

ものすごく「味噌」。やっぱり「味噌」なんだが、

食べ進むうちにはまっていく。いけるなぁ。

ぎりぎり濃いところでバランスされてる感じ。

中毒性の高そうな味だ。

やっぱ、ドンブリにザルを引いて欲しいなぁ。

最後のほうの麺が、下に溜まった水分に浸かって

しまうのは、「シメ」の段階でちょっとテンション下がる。