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満天星DODAN(ワンタンそば)

25Dec2010 136杯目
アルト号のオイル交換後、昼飯にDODAN。11:35なのに、今日はo(^▽^)o空いててうれしい。先客一人だけ。ランチをワンタンそばにして、串カツは味噌で....美味いなぁぁぁ。ガス釜の白飯も美味しい。ワンタンは具が殆どないもので、皮を食わせるタイプ。つるつるの食感が楽しい。底まで透けるスープの節の香りが強い。プッツリ切れる食感の細ちぢれ麺。たまごのきめ細かい感じもGOOD!チャーシューは脂がほとんどなく、ほろほろ系。これで千円。
全く関係無いが、店員のおねいさんが全く系の違う二人でしかもかわいい。また、行くぞ‼

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