花凜 （ランチ）

28Nov2010

忙しい一日だった。

朝　谷ノ口のええZONE（朝市？かな）へ行って、野菜の買い物。

スーパーの１／３～１／２ぐらいで買える。

その足で精米へ。３０ｋｇのコメを精米機にかける。400円。

その後、月イチの安売りを狙ってビールを箱買い。

昼飯は、カミさんと豊橋へ。

今日はラーメンやめて、はなまる見て気になった「花凜」へ

ランチは、

１．通常メニューに、豆腐、サラダ、スープがサービス1000円ぐらい

２．上記１に追加料金でドリンク、甘味を追加する＋400円ぐらい

３．セットメニュー　（固定）1400円ぐらい

でした。

店の雰囲気は落ち着いた感じ。

１４：００だというのに満席で後客も続々。

素材の味を生かした上品な薄味でした。

誕生日 （４○歳かよ！）

28Nov2010

今日は落ち着いた誕生日。

もう完全に over the top .

人生も残り少なくなっていた。

こういう日は、既に亡くなってる同級生や同世代の人たちを

ふと思い出したりするなぁ。

ワタシも人より寿命は短いだろうが、子供たちが自立するまでは

元気に働きたいなぁとしみじみしちゃったりして．．．

．．．話は変わるが

なぜか今週(先週？）は良いことがたくさんあった。

長期で休んでいた旧友と年上の部下の２名が元気に復帰。

フロアのジュースの自販機で２日間連続当たり。

部下の昇格昇進も決まったようだ。

なんといっても、娘がとってもよくなついてくれる。

試験勉強おしえろ！って。

やる気があるから流さすに教えてもらおうと思ったんだろう。

とても良い傾向だし、話しかけてくれるのは嬉しい。

飲み屋でモテるより、娘が普通に接してくれるほうが

１０倍うきうきするね。銭がかかるのは一緒だけど(^-^;

良いことはこんなに一度に来なくていいから

もうちょっと小出しにして欲しい。c(＞ω＜)ゞ

つぼみ 2号 （まぜそば）

27Nov2010　123杯目

さぁ今日も仕事だぞっと。

昨日の夜は左腿の痙攣がひどく、なかなか寝られなかったので

すっかり寝坊。急いで亀の水を替えて出発したのは１０：４５分。

今日は政次郎と決めていたが、既に１１：３０過ぎていたので

つぼみ２号に行ってみた。

駐車場には車がたくさん．．．が、一人もいない．．．

カウンターに「まぜそば」の文字が．．．塩のつもりがつい

まぜそば８００円

白い浅めのドンブリに、刻みネギ、刻み水菜、かつお節、

１ｃｍ角ぐらいの細かい角切りチャーシューは、表面カリカリで

面白い食感。見た目はGood。上品にまとまっている。旨そうだ。

全粒粉の太角平打ち麺は、やわらかめだが、もちっといい感じ。

つぼみといえば油がきつめの印象だが、ぎりぎりいいバランス。

甘みもぎりぎり、タレの濃さもぎりぎり。

全てが濃い目目いっぱいのバランスで成り立ってる印象。

くせになるかも．．．(o^-^o)　

量は少ないので飲んだ後に食べたくなりそう。

やっ太郎麺 （辛つけ麺）

24Nov2010　　122杯目

ウチの部署のちゃら男くんと久々に晩飯。

遅くなってしまったのでやっ太郎麺へ。

辛つけ麺　880円＋大盛り100円

チャーハン　600円

ここの辛みは、味があるマイルドなもので結構好き。

ノーマルに対して100円増しは高いと思うが、こっちのほうが

断然好き。

以前は全粒粉（ぽい）の角太麺だったがすっきり黄色に変わってる。

固めの食感はだいぶモチモチ感に変わっている感じがした。

とてもワタシ好みの方向に変化していて嬉しい。

トッピングは、ネギと細切り海苔だけなのでちょっとさびしい。

チャーハンは、ご飯パラパラでとてもいい感じです。

くいば （地獄ラーメン）

23Nov2010　　121杯目

火曜日だったが、ラーメンが喰いたくなった。

他のブログで評価の高かった「くいば」へ。

水曜日が休みなのと、夜だけの営業なのであんまり

来るチャンスが無い店だ。

U字型のカウンターに、先客８名。結構入ってる。

ワタシのキライな券売機で、地獄ラーメン＋たまごを購入。

800円だったかな。

ドンブリは普通？の薄い青色のもの。

豚骨系には見栄えがイマイチ。やっぱ黒系がいいなぁ。

デフォルトで白髪ネギが乗っているのが嬉しい。

チャーシューは、もちもち系で良い感じのものが２枚。

惜しいのは、小さめなのと、薄めであること。

厚みはもうチョイほしい。

海苔が一枚と定番のほうれん草。

たまごは、旨い。

白身の繊細さも良いし、完全ゼリー状の黄身がGood。

好みです。

短めの太ストレート麺はつるつるモチモチ系で良い。

スープはほとんど赤みが無く、辛そうには見えない。

すすってみると、脳天の毛穴に直結する辛さだ。

スープの味は殺していないので十分楽しめる。

濃厚なスープだが、最後まで飲めた。

うーん旨いね。

坊屋 （つけ麺）

21Nov2010　120杯目

11月に入ってはじめてのお休みです。

しっかり寝ようと思ったけど、腰が痛くて．．．

中３の息子と中１の娘はついてこないので

カミさんとジャスコ志都呂への旅。

途中で見つけた今どきな感じの店構えの「坊屋」へ

とんこつ主体のようだがいろんなメニューがある。

チェーン系？のような雰囲気だが？

ワタシはつけ麺（醤油）を大盛りで690円＋100円

※塩ともう一種類あった。

中太平打ちちぢれ麺で、見た目は多い。

つけ汁は、とんこつは？効いていないようだ。甘めの醤油ダレ。

麺はチキンラーメンを思い出させる感じ。やわらかすぎかな。

悪くはないが感動も無い。

正直途中で飽きてきた。

カミさんは塩とんこつを。690円

胡椒が効いたとんこつ塩。

サッポロ一番の塩ラーメンを思い出す後味。

懐かしい感じだ。

浜松市西区馬郡町字進出来道４１６２　

黒田屋 （地獄ラーメン）

20Nov2010　119杯目

政次郎に行ってみた。開店寸前で既に数人並んでた。

一度に２杯づつなので、３０分は待ちそうだ。

踵を返して黒田屋へ。

ココも既に５，６台車があるが、まだ良いだろう。

こんな時間（１１：１０）から、ガンガン飲んでるおぢさんたちを

うらやましく思いながら、いつもの

地獄チャーシューネギ入り初級＋たまご＋海苔　1080円

黒田自らガンガン働いているとこを見ると、とても刺激される。

一度に５，６杯をこなしながら、次々と注文をこなす。

４，５人はいる店員さんの呼吸も絶妙で、チェーン店の

ようなわざとらしさは感じられないし、よく間違えねぇなぁ

と感心させられる。

見た目は怖そうなにーちゃんばっかだけど。

ラーメンの話に戻ろう。

直接頭の毛穴が開く神経系の辛さの地獄ラーメンは

ワタシには初級がベスト。スープも味わいながらいい感じに

臭みを消してくれる。

つるっとした食感で短めの自家製太麺もよく合っている。

大好きなのはチャーシュー。

脂少なく、もっちりした歯ごたえが嬉しい。

たまごは味濃い目で、黄身はゼリー状。

今日のほうれん草は、ちょっと疲れめ。

大盛の白髪ネギもエグミが気になった。

最近のMyブームは海苔。５，６枚のせてくれるので

ネギ、チャーシュー、麺を巻きながら食べると旨い。

あー満足だ。

並んでなけりゃ店にいる時間が２０分ぐらいですむ「速さ」も嬉しい。

三浦医院（鼻から胃カメラ③）

20Nov2010

先週11日に一度は行ってみたものの、９時ちょい過ぎの時点で満員。

待てど暮らせど順番は来ない。

１時間ほど待って聞いてみるとまだ１時間ぐらい後だという。

その日は一端止めて、２０日にも一度行った。

今回は８：４０ぐらいに行ったこともあり、９：３０には呼ばれた。

若先生の居る日を選んで行った割には大先生だったので？？

まぁ一応大きな問題は無いということで一安心。

胃は荒れているそうなので薬だけもらった。

２年に１回ぐらいは胃カメラやったほうがいいよと言われた。

鼻は口に比べて相当楽なので、まぁいい年だし違う病院

も試しながら行ってみようかな。

やった日は、鼻の奥が痛いが、おえおえならないのでいいね。

セブンイレブン麺 （つけ麺）

17Nov2010

はーやっと普通の生活に戻れるかな。

ドイツ人相手の二日半が終わってどっと疲れが出た。

外食もめんどくさくなって、今日は気になっていた

セブンイレブンのつけ麺を試す。

「ガツン！と魚介だし濃厚つけ麺」450円

「焦がし醤油の炒飯」298円

レンジでチンしてあつ盛って？

３００ｇの山盛りの極々太麺だ。

うどん？っと言ってもいいほどの太麺。

温めすぎたか？やわらかめなので太さも気にならないし、

かといってモチモチ感はあるので十分合格。

魚介豚骨スープは魚介粉多めの無難なもの。

酸味・辛みはほとんどないので好みに合わせて

加えたほうがよりおいしいかも。

ざくざくのメンマはGood。

たまご１／２はハードボイルドなので×

チャーシューは切れ端のようなものだが味は○。

十分喰える、というかしっかりしたお店以外で

食べるならこっちのがいいかも。

冷凍つけ麺も１５８円でとてもいい感じなので

セブンイレブンの麺は侮れないと思う。

そうそう

炒飯もぱらぱらで悪くない。

名前どおり醤油の香ばしい感じが出ていていけます。

満天星DODAN （塩そば）

14Nov2010　118杯目

今日も会社ダー！

昼飯はDODANへ。

11:35開店直後だというのに先客８人。

うっへー(｡＞0＜｡)

まぁしょうがない。カウンターの端に座って観察。

昼は、女性の店員さんで、可愛くていいね。

ランチを塩そば＋串カツ＋白飯　1000円

盛りがすばらしいね。

撮影用かと思うぐらいにきれいに盛り付けられている。

そこまで見えそうな透き通ったスープに、胡椒を振り掛けられ

炙られたほろほろ系チャーシュー。しっかりしたほうれん草に

ネギ、海苔、いい感じの火加減のたまご。

ぷっつり切れる食感の中細ちぢれ麺も健在。

塩が立ち過ぎていない自然な微かな甘みのあるスープ。

今日のは節のかおり、力強さとも若干弱いかな。

ご飯は旨いし、臭みの無くなったジューシーな串かつも旨い。

さかなや （ハバネロつけ麺）

13Nov2010　117杯目

エイデンに寄ってICレコーダーを買った。

ウチの専属店員（勝手に決めてる）H君が居たので

ちゃっちゃと聞いて、値切って即決。

SONYのが良いというのでピンクと迷ったがシルバー

の２GBタイプICDｰUX512というやつにした。

先ずつかってみよう。

んなこんなで、さかなやへ。

２０：３０先客１　しかも暖簾片付けてるし．．．

つけ麺８００円＋大盛り100円を「ハバネロ」（裏メニュー）で注文。

１～３辛で出来ますよと言われたが「１で」注文。

※３以上も出来るらしい

見た目は、そんなに？な感じ。

全体に赤めだが、まばらに赤いものが浮いている程度。

ちょっとレンゲですすってみた．．．！！！んじゃこりゃ！

辛い辛いからいなんでもんじゃない。

今回発見した。辛さには種類があるんだ。

黒田屋のは、舌よりも先に頭の毛穴がぷつぷつっと開く

表面よりも芯に効く感じの神経系の辛さだが、

ココのハバネロは、毛穴が開かなかったので安心してたら

唇・のど・鼻などの表面粘膜を攻撃するタイプだ。

０：２７現在まだ胃がなんか攻撃されている感じ。

咳き込みそうになりながらなんとか完食したが、さすがに

スープを飲み干すのは無理でした。

辛いのが好きな人はどうぞ挑戦してください。

黒田屋 （地獄ラーメン）

13Nov2010　116杯目

連続稼動も２週目に入り、そろそろ休みが欲しくなってきた。

振込み＋宝くじ購入（ロト６はUFJのATMで購入できる）後、

いい時間になったんで飯飯っと．．．政次郎が閉まってる？

なんかあったのかなぁ。１１／１６日ごろ復活と書いてあった。

踵を返して黒田屋へ．．．やべぇ１１：１５でもうほとんど

駐車場が埋まってる。

今日はMyベストの

ネギ入り地獄チャーシュー初級をチョイス。

海苔をトッピングして１０１０円。

うーんいい感じ。

ある意味味噌ラーメンのようなものだと思うが、

地獄みそのおかげで臭みは全く無い。

初級であればきつい辛さではない。

スープまで完食です。

二代目 丸源 （肉キャベつけ麺）

10Nov2010　　115杯目

すっかり遅くなったので、たまには．．．と行って見た。

肉キャベつけ麺　924円　鮭マヨ炒飯　315円

先客　８　後客　６

結構待たされた．．．

つけ汁の見た目のインパクトはある。

ドンブリからはみ出す様に盛られた薄々チャーシュー

たまご１／２に盛々キャベツ。つけ汁が見えない。

豚骨しょう油っぽくない濁りの少ない黒めの濃くて甘いスープ。

キャベツは熱々．．．スープはぬるぬる。

中太ストレート麺は固めで、途中で飽きる。

チャーハンは、ほとんどほぐれていない白いかたまり

がごつごつとあり、鮭とスパイスのバランスも？。

食べ歩きを始めて２年ぐらいだが、初めて途中でやめた。

うーん。(-゛-ﾒ)

尽空 （まぜそばVer2)

5Nov2010　114杯目

ジャンク系な気分だったのでつぼみ２に行ってみたが

のれんが出てるのに準備中．．．しまって欲しいね。

というわけで尽空へ。

まぜそば８００円＋たまご

相変わらずジャンクな風貌。

細切りきくらげたっぷり＋ウズラの卵＋細切りチャーシュー

＋雑なネギ＋カイワレ

うーん。今日のはいい感じだ。あたりの日だ。

濃い目のタレがいい感じ。

極太麺ともいい感じ。

社龍 （つけ麺）

04Nov2010　113杯目

胃カメラ後の昼飯に行ってみた。

田原市谷熊にある社龍。

つけ麺の醤油1000円

かなりお値段高めの設定なので、期待してみた。

その他のメニューも高めの設定。

かなり甘めでオイリーなつけ汁。

太麺に対して弱すぎる感じ。

付け合せは．．．忘れたが一通り乗っていた気がする。

値段設定には大いに疑問が残る。

白湯スープの豚骨ラーメンとか？？メニューに書いてあるし。

微妙なお店だなぁ。　　

三浦医院 （鼻から胃カメラ） その２

04Nov2010

今日は本番。朝８：２０分集合。

昨晩の２１：００頃から何も口にしていない．．．つらい。

意外と道は混んでいた。R２５９で４０分ぎりぎりだった。

８：１９　だれもいねー．．．　おはようございまーす。

はいはーい。　軽い感じの先生が前回の血液検査の説明。

奥へ通されて、ちょっと一人ぼっち。

ベテラン系大きめの看護師サンから説明を受け、血圧。

今日は低い。　７８－１２５　おーいいじゃん。

そして、筋肉注射．．．これが痛てぇんんだ。

でも、しっかり揉んでくれたのですぐに痛みはおさまった。

胃を洗浄する薬をキャップ一杯．．．にげぇ。

両鼻洗浄．．．これもにげぇ。

方鼻押さえて、麻酔．．．チューブの透明なゲル状のもの。

鼻水をすするように、ずずっずずっと．．．にげぇ。

試し？のチューブを入れてみる．．．ウーン微妙．．．

一応入る。鼻から水が入ったような痛みの軽い感じ。

そのまた奥のカメラ部屋へ。

電動のベットに横寝で、落ち着くからと枕を抱く．．．意外と良かった。

本番．．．の挿入．．．　

自分の鼻毛のドアップから始まり、のどへ。

飲み込めと言われ、一生懸命ごくんごくん。

おおぉっ。始めて見る自分の中身。

TVとかで見るよりでこぼこ．．．やばいのか？？

食道に小さいポリープあり．．．問題ないそうだ。

胃の中は、ねばっとした唾液のようなものがそこここに。

これは、胃が荒れている状態＝胃炎らしい。

注射器で、ジャブジャブ水をかけて洗い流しながら進む。

十二指腸まで行って、潰瘍チェック。治りかけらしい。

ココからは、つまみ取りタイーーーム。

どこから入るのか、太さ１ｍｍぐらいのチャック付ワイヤーを

ずずーっと入れると、画面にポンッっと現れる。

狙いを定めて、ぱかっと口が開き、ざくっと突っ込み、

ぱくっと食いつき、ぶちっとちぎる、血ぃが出てるが．．．

何箇所か採って、ねばぁーっとした薬を飲んで終了。

とりあえず、見た目でやばそうなものは見つからず。

次回検査結果は１週間後。

意外と良い病院か？

その後は少し胃が痛かったがそれはしょうがないか。

飲み物１時間、食べ物・タバコは２時間禁止。

胃薬もらって約９０００円。

黒田屋 （つけ麺）

3Nov2010　112杯目

明日は胃カメラなので軽く優しくと思って政次郎へ．．．

車いっぱい＋看板は「準備中」．．．まだ２０：００なのに。

というわけで黒田屋へ。

今日は、優しくなので

つけ麺中盛770円＋白髪ネギ150円＋たまご60円

ネギはあうね！！

やっぱ以前より旨くなったと思う。

前は、途中で飽きてきて、調味料で変化をつけたりしていたが、

中盛の４００ｇをそのままで全部いける。

感動は薄いが、飽きが来ないつけ麺になったなぁ。

地獄みそダレが欲しいので、次回はつまみネギ付けよう。

満天星DODAN （辛口油そば）

2Nov2010　　111杯目

なんとなくDODAN。

結構遅くまでやってる。２２：４５で営業中。

辛口油そば　750円

辛い味噌だれ？にさっぱり脂で和えられた細麺に

キクラゲ・白髪ネギたっぷり・水菜・チャーシュー２

口直し用の鰹スープがうれしい。

量は少々少なめだが、バランスが良くて旨い。

小腹がすいたときには最適かな。