« 善の家 (黒ラーメン) | トップページ | 善の家 (白ラーメン) »

一本道 (限定ラーメン)

9Oct2010 101杯目

とよはしさんからの助言でお昼に行ってみた。

ちょっと遅れて、ジャスト12:00ぐらい。

思ったよりお客は多くなく、先客6。

窓に向かったカウンター6席+4人掛けテーブル4

6人掛けテーブル1で36席ほどのお店。

ラーメン屋さんぽくないレイアウトで厨房は全く見えない。

店の入り口に券売機(キライ)。

限定ラーメン・ごはん・メンマ・茎わかめのみ?

券売機いらねー!!

かなり早くでてくる。

他の人のブログの写真で見たとおりのでっかいチャーシュー。

長さはドンブリいっぱい。厚みは1cm以上かな。脂も多め。

これが2枚ある。

女性ではコレだけでおなかいっぱい胸いっぱいになりそう。

メンマと茎わかめがトッピング。

茎わかめは意外と気に入った。

お湯割り系というそうだが、だいぶ黒めのスープは、

しょう油が強めで、甘さはそんなに不自然ではない。

麺は細麺。ん?意外と良いのでは?

政次郎のものと非常によく似た麺だ。

細いけど表面つるっとしていて、噛むとしっかりしている。

たまには食べたくなる感じだね。

| |

« 善の家 (黒ラーメン) | トップページ | 善の家 (白ラーメン) »

ラーメン」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 一本道 (限定ラーメン):

« 善の家 (黒ラーメン) | トップページ | 善の家 (白ラーメン) »