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さかなや (つけ麺)

26Oct2010 109杯目

夜はついつい...さかなやへ

限定まぜそばは既に売り切れ。

つけ麺800円+煮たまご100円

刻み海苔・メンマ・厚めの丸めチャーシュー

相変わらず麺がうまい。

固めなんだけど表面はつるつる。

ココのたまごはイマイチ。

ワタシの好みよりだいぶ火が入っている。

コレもこだわり?

チャーシューは、しっかり系で好きなタイプだが、

つけ麺の場合は多めの脂が気になる。

温めてから出してくれるともっとおいしくなりそうだ。

くせになる麺だなぁ。

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