マイアミ

29Oct2010　飲み会 マイアミ 毎年恒例の旧部署の親分を囲む会。 三角公園奥のこじんまりしたお店。 創作料理系。２Fが宴会場？かな。 家庭的なママさんと日本語がとっても流暢なロシア人はシェフ？。 ボリュームもあり種類もあり味も問題なし。 チーズクラッカー・刺身・サラダ・棒棒鳥・エビチリ・ピザ・ユッケ・ローストポーク？ ちげ鍋・グラタン・フルーツ盛り合わせ．．． 幹事ではないので値段は不明ですが、 男子6000円・女子3500円で相当飲んだので、 十分リーズナブルだったと思います 〒440-0897   愛知県豊橋市松葉町2-36 0532-55-5489

さかなや（汐らーめん）

27Oct2010　110杯目

連日のさかなやだなぁ。

気になっていた汐らーめんを試す。

白い器に白い汁。多めの刻みネギにメンマ。

５ｍｍ以上ある厚めの丸めチャーシューは脂多め。

スープを飲んでみる。確かに塩だ。

ちょっと塩が前面に出過ぎな感はある。

不自然な甘みもなく「汐」を強調した一杯。

ラーメン用の麺は中太のストレート。

つけ麺のような感動は特に無い。

さかなや （つけ麺）

26Oct2010　109杯目

夜はついつい．．．さかなやへ

限定まぜそばは既に売り切れ。

つけ麺800円＋煮たまご100円

刻み海苔・メンマ・厚めの丸めチャーシュー

相変わらず麺がうまい。

固めなんだけど表面はつるつる。

ココのたまごはイマイチ。

ワタシの好みよりだいぶ火が入っている。

コレもこだわり？

チャーシューは、しっかり系で好きなタイプだが、

つけ麺の場合は多めの脂が気になる。

温めてから出してくれるともっとおいしくなりそうだ。

くせになる麺だなぁ。

政次郎 （味噌）

26Oct2010　108杯目

病院後、早めの昼飯。

久々の政次郎。

最近なぜかあっさり和系のお店に足が向かなくなっていた。

なんでかなぁ。

こんなにラーメンにはまったのは、DODANの塩そばと

政次郎の中華そばが大きな原因なのに．．．

というわけで政次郎。

いつも温かく迎えてくれる。

今日は全く注文しない「味噌」をトライ。

味噌とはいえ、白髪ネギ、糸唐辛子、水菜と彩りGood。

チャーシューは、以前のトロトロほろほろ系になっていた。

たまごの火加減はGood。

黄身がゼリー状になっていて、味も良い。

白身の繊細さはイマイチだ。

甘さが抑えられたみそラーメンは好感が持てる。

旨いね。

三浦医院 ① （鼻から胃カメラ）

26Oct2010

会社のバリウム検査で「要精密」指定。

胃カメラに行かねばならなくなった（；ω；）

ネットで、「鼻から・胃カメラ・豊橋」で検索。

意外と引っかかった。

悩んだ末、三浦医院を選択。

電話→やっぱりイキナリは無理らしい。

バリウム写真と紹介状を持って来院。

思っていたより小ぢんまりした家庭的な病院だった。

期待はずれ？かと思ったが、先生ははっきりしたいい感じ。

鼻からのは細いから見難いんだよね。

本当は口からのほうが良いんだけど．．．なんて言われたが

何のためにココに来たとおもってんじゃ！とは言わないが

丁重に、とりあえず鼻からでお願いしますと頼んだ。

インドネシアでは、小さい子供のように手の甲から

血をとられたほどの看護師泣かせのワタシから

平然と採血するツワモノの看護師さんには驚w(ﾟoﾟ)w。

まぁ本番に期待しよう。

次回は１１／４。

黒田屋 （つけ麺）

23Oct2010　107杯目

部下のちゃら男と黒田屋へ。

お見舞いに付き合ってもらったんでおごりだ。

ワタシは最強の「つけ麺すぺしゃる」

つけ麺＋つまみチャーシュー

ネギ、海苔、チャーシュー、地獄みそ

黒田屋の醍醐味が全て味わえる贅沢仕様。

1200円弱の高額にはなるが、満足度は高い。

うめぇ～(≧∇≦)

桃山商店 （ごま辛しラーメン）

18Oct2010　106杯目

なんとなく桃山商店。

ゴマ辛しラーメン＋たまご

坦々麺ではない。

ゴマ風味たっぷり。

変に脂っぽくなく、不自然に甘すぎず。

意外と食えた。

さかなや （濃厚とんこつまぜそば）

15Oct2010　　105杯目

調子がでてきたのかなぁ。喰いすぎだけど．．．

バッティングセンターの調子は上々。１２０ｋｍ／ｈもよく見える。

平日限定なのでさかなやへ。

特別メニュー「濃厚とんこつまぜそば」を試す。

麺３００ｇ、９００円。

白のドンぶりにかなり多めの太ちぢれ麺にネギときざみ海苔。

麺より若干少なめの汁は油が多めの豚骨色。

見た目はボリューム満点のシンプルなＢ級系という感じ。

混ぜると、下から多めのメンマと厚めのぶつ切りチャーシューが

モリモリ現われる。

麺は固めでしっかりしたものだ。のど越しよりも噛み応えか？

（多分）カリカリのにんにくスライス（だと思うが）がアクセントの

メンマの風味が強めの豚骨？スープのからみは良い。

感動はないが、中毒性はありそうな一品。

やっ太郎麺 （つけ麺）

13Oct2010　104杯目

久しぶりの本屋で長居し過ぎだんで行く店が無くなった。

チェーン系は避けたかったので、やっ太郎麺へ。

辛つけ麺大盛り＋たまご　１０８０円

結構赤いつけ汁はオーソドックスな魚介豚骨に唐辛子

豚の薄切りチャーシュー？が浮かんでる

麺は角太麺。のど越しより噛みごたえを楽しむ麺だ。

たまごは味濃い目で白身にもしっかり味がついている。

つけ汁が冷めるのが早い気がするが、結構好きな辛さだ。

くいば （ラーメン）

12Oct2010　103杯目

昨日はたっぷり寝すぎて腰が痛い。

スロースタートするつもりが．．．イキナリ２２時コース。

気になっていたくいばへ。

ラーメン600円＋白髪ネギ150円＋味たまご100円

豚骨臭さが強めのスープは、味自体は濃くないがこってり。

短めの太ストレート麺はもっちり。

脂のほとんど無いチャーシューはもっちりで好み。

たまごは白身つるつるでやわらかく最近の豊橋のラーメン屋

では、ベスト５に入るであろう１００円の価値のあるたまご。

量も多めなので、単調な感じが否めなかったが

前の印象よりとても良くなった気がする。

遅い時間にはココかな。

水曜休みが残念。

善の家 （白ラーメン）

10Oct2010　102杯目

３連休中日。

カミさんとブラブラ。

イマイチな時間帯だったので、混んで無さそうな(ﾟｰﾟ;　善の家へ。

ワタシはあっさり白をチャーシュー麺で。

カミさんは限定の和風塩ラーメン。

大きな丸めチャーシューが３枚。

黒あっさりは、言うほどアッサリではなかったがこっちは

ぼちぼちあっさりだ。

動物系のスープだが、塩梅もよく結構好み。

ちぢれた中太麺もよく合う。

カミさんのほうは、さらにあっさり。

節系の感じもよく、ワタシはこっちのが好きだなぁ。

ランチの時間帯で、ごはんと漬物（大根の酢漬け）がつく。

カミさんはこの漬物が気に入っていた。

接客が気持ちよく、スピードも早い。

無化調だが、味もしっかり目で文句は無い。

油そばが、飯物めにゅうに入っているのが？？

今度試そう。

一本道 （限定ラーメン）

9Oct2010　101杯目

とよはしさんからの助言でお昼に行ってみた。

ちょっと遅れて、ジャスト１２：００ぐらい。

思ったよりお客は多くなく、先客６。

窓に向かったカウンター６席＋４人掛けテーブル４

６人掛けテーブル１で３６席ほどのお店。

ラーメン屋さんぽくないレイアウトで厨房は全く見えない。

店の入り口に券売機（キライ）。

限定ラーメン・ごはん・メンマ・茎わかめのみ？

券売機いらねー！！

かなり早くでてくる。

他の人のブログの写真で見たとおりのでっかいチャーシュー。

長さはドンブリいっぱい。厚みは１ｃｍ以上かな。脂も多め。

これが２枚ある。

女性ではコレだけでおなかいっぱい胸いっぱいになりそう。

メンマと茎わかめがトッピング。

茎わかめは意外と気に入った。

お湯割り系というそうだが、だいぶ黒めのスープは、

しょう油が強めで、甘さはそんなに不自然ではない。

麺は細麺。ん？意外と良いのでは？

政次郎のものと非常によく似た麺だ。

細いけど表面つるっとしていて、噛むとしっかりしている。

たまには食べたくなる感じだね。

善の家 （黒ラーメン）

07Oct2010　　100杯目

一本道に行きたかったが、２０：３０では既に閉まっていた。

昨日もこのぐらいの時間に閉まってた。

昼に来るしか無さそうだ。

はっと思いついたのが善の家。

今まで気になっていつつも縁が無かったお店。

無化調のお店なのでちょっと期待。

店の中は思ったより広く、高いカウンターが６席ぐらい。

横向きの低い机というかカウンターが両側に５席ずつぐらい。

真ん中は４人掛けのテーブル２席という感じ。

勝手に和風のイメージを持っていたが、明るい感じで

飾ってあるものも、ハワイやバリ島のものだ。

明るく丁寧なおにーちゃんにお勧めを聞くと、全部美味しいです。

と、DODANの大将と同じようなコメントだ。

先ずは、ベーシックに黒ラーメンあっさり750円を注文。

思ったよりすぐに出て来た。

浮いた油も多めで、しょう油が濃そうな黒いスープに

「どこがあっさりじゃ？」

と心の中で思いながら一口。

ウーンこってり？

多めのネギ油の香ばしいかおりのしょうゆ味を主張する

動物系のしっかりした濃い目のスープ。

甘みは自然なものでわざとらしさは無くOK。

サラダ菜？、メンマ、大きめの巻きチャーシュー、海苔が

トッピングだ。

中細のストレート麺は、しっかりした歯ごたえ。

持ち上げはよく好感が持てる。

気持ちのいい店なので、別のメニューも試したくなった。

黒田屋 （地獄つけ麺）

06Oct2010　　99杯目

今日は一日中．．．講師．．．

なんかうまくいかなかった。反省．．．

黒田屋へ。

前回なんか旨くなったと感じたつけ麺をもう一度。

地獄つけ麺（中盛）＋チャーシュー＋たまご　1090円

やっぱ麺がうまいなぁ。

魚介をやめたのか？というのは全くの誤解でしたが、

地獄汁を入れなくても旨いし、入れたら入れたで変化して

途中からまた新鮮な感じで、まだまだ喰える。

つけ麺は、比較的途中で飽きやすいが、多めの麺も最後まで楽しく

食べることができる。

楽しみがまた増えたなぁ。

お台場ラーメンPARK in 静岡ホビーフェア

03Oct2010　97,98杯目

家族で東静岡へ。車で片道１３０ｋｍ．．．はーw(ﾟoﾟ)w

お台場には行けなかったので、是非行きたかったところだ。

こんな感じ

見るだけといえば見るだけだが、１／１ガンダムはいい！！

夢があるね。

というわけで

フェア内で開催されているお台場ラーメンPARK第２弾を試す。

基本料金８００円でトッピングも含め、食券を購入。

後は、各々のお店の前に並ぶ。

ドンブリは発泡スチロールの共通のもの。小さめだなぁ。

正直なところ、このシュチエーションで８００円は高すぎと感じた。

１杯目　「浜そば」の油そば　８００円

太ちぢれ麺に、メンマ、鶏の照り焼き、水菜、輪切りネギ

麺、タレともに特筆すべきものは感じられない。

ジャンク系のラーメンで、中毒性はありそう。

近くにあれば行くかな？

２杯目　「支那そば　きび」の支那そば

中細ちぢれ麺に香ばしい油の浮いたしょう油ラーメン。

チャーシュー・メンマ・海苔・たまご・ほうれん草がトッピング。

バランスに、香ばしさがアクセントになってる面白い味。

麺はそんなにうまくは感じなかった。

何れにせよ、環境が悪すぎる。

見た目も含めた全体の環境も味のうちだと思っているので

屋台村状態で、しかも暑いなか青空でラーメン。

器はチープ過ぎて笑えない。

本来のモノが出せるとは思えない。

あの状況で感動を味わえる人がいるのか？

XO (Fever King Blade)

02Oct2010　　大勝　＋２７．３ｋ円　　累計　＋１６．６ｋ円

行かない行かないと思いつつ．．．３０分、いや３千円だけ．．．

いつもの右端台。既に大当たり２５回。

６１回転から。時短＋上皿ぐらいでやめたようだ。

うーん回らん。最初の５百円　４回転。やばい雰囲気。

打ち出しを弱め、強めと変えてみたがあまり変わらん。

１ｋ円で１３回転。ステージからは入るが、左横風車からこぼれる

量がハンパ無い。チェッカーに寄らない。

とりあえずたまに飛び越えて右回しで戻ってくるぐらいの強めで

打って多少回るかな。

まぁ今日は３千円で帰ろうと思った直後、予告目から３人登場

展開ありで大当たり。４R。いつものこと。

時短２０回転で引きなおし（４R）－その後Rush点灯（８R)－

確変中（８R）ｰRush（１２R）－Rush（８R)－確変中（４R)－

確変中（４R)でＴｏｔａｌ８回、時短４０回転＋上皿を打って終了。

投資１．５ｋ回収２８．８ｋ円　収支２７．３ｋ円　

またやめられなくなった。　

XO (Fever King Blade)

01Oct2010   大負け　△１７ｋ円　  累計　△８．７ｋ円

いつもの右端台　大当たり６回　客つき悪そう　現在６１回転

回してみる　２２回転／千円ペース　→　OKいこう。

シー－－－－－－－－－ン

保留玉「カキーン」のはずれ２回を含み３６４回転まで。

もうやめよう．．．（；ω；）

黒田屋 （地獄つけ麺）

01Oct2010　96杯目

堕落生活．．．　

帰りはつけ麺が喰いたくなって黒田屋。

地獄つけ麺730円＋チャーシュー200円

ん？なんか麺がうまい。

つけ汁も．．．魚介をやめた？かえって旨くなった。

チャーシューを割り用熱々スープに漬けてで温めておく。

まずは、ノーマルで食べる。なんかいい感じ。

このまま最後まで食べそうになってしまった。

半分ほど食べ進んだところで地獄汁投入。

辛すぎず、元のうまみも残したままさらにいい感じ。

もう一度ノーマルで食べたくなった。

つけ汁に沈んでいるぶつ切りチャーシュー・メンマ・ウズラの卵

も多めでいい感じ。つぎもつけ麺だな。

麺屋 空 （真白マサラ）

01Oct2010　95杯目

チャラ男君と豊川の仕入先に行った帰り、１４：００ぎりぎり

だったが、行ってみた。

真白（マサラ）　．．．900円？値段忘れた。

白いスープに、魚介系の具、トマトの付け合わせ。

見た目はイタリアン？という感じ。

スープは？？ワタシにはうまく分からないが、何系なんだろう。

強いて言えば、上品なちゃんぽんのような．．．怒られちゃうかな？

具は、海老×２・ホタテ×２・アサリ×２・水菜とカイワレ・

たまご１／２（白身が決め細やかで旨かった）・プチトマト

鮭の切り身・ハーブ系の細かい葉っぱ。

これらの具の臭みが全くないのが驚き！

中細角麺とうまくバランスされて旨い。