佐吉 （特選辛味噌とんこつラーメン）

29Sep2010　94杯目

水曜日はラーメンの日．．．

今日はチャラ夫君（入社２年目）をまきぞえにして、

湖西市新所原駅前の佐吉を試す。

飲み屋だったり蕎麦屋だったりしたと思うが

いつの間にかラーメン屋になっていた。

テーブル席×１とカウンター５席ぐらいのお店。

先客２　後客０

お勧めを聞くと↓だったのでとりあえず注文。

特選辛味噌とんこつ　８２５円？だっけ？

いまどき珍しいハードボイルドたまご・もやし多め・ひき肉

厚めの角チャーシュー・メンマがトッピング。

なぜか味噌は、かたまりで添えられていて、後で混ぜて

変化を楽しむものらしい。

たまごともやしの時点で気分は．．．

麺は．．．

うーん．．．

XO （Ferver King Blade）

28Sep2010

既に４回目　

いつもの右端台

△３．５ｋ円　８R－４R－４R　＋８．０ｋ円　　収支４．５ｋ円

累計８．３ｋ円　

パチンコとVideoゲーム

２０代から３０代にかけてさんざんやってきた。

一生分やった気がしてた。

つい先月までは、もう自らは２度とやらないと思っていた。

．．．突然．．．いや今までも毎年祭りの前後には

同級生と連れ立って何回かはやっていたが、決して

習慣にはならかった。

今年は違う．．．精神が壊れかけている．．．

政次郎 （中華そば）

28Sep2010　94杯目

もうワケがわからん。

明け方は、仕事の夢でうなされて目が覚め、

会社に行けば全く気力がわかない。

というわけで当分「本能」に身を任せて堕落することにした。

政次郎　中華そば750円＋チャーシュー200円

先客５人　後客２人

ほんとにほっとする店であり、ほっとする味だ。

今日は、かつお節感強めの日でうれしい。

中華そばはココが一番好き。

チャーシューはちょっと多すぎ。

現在、東海Walker見たよ、で、たまご追加サービス中らしい。

白身の感触が、杏仁豆腐よりきめ細かい感じの旨いたまご。

最近はどこのお店も白身の感触がかためでしっくり来なかったが

コレは良い。ただ黄身は、もっとゆるめのゼリー状が好き。

細い割には表面がつるっとした手もみの細麺は、しっかり目で

最後までのびずにいい感じ。

最近うつ病になりそうで．．．なんて言ったら

んじゃもっとしゃべりに来てね．．．なんて、

食べに．．．って言わない女将さん　Good！

なごみました(o^-^o)

尽空 （つけ麺）

26Sep2010　　93杯目

突然カミさんの車のセルモータが回らなくなった。

メカニックにTel連絡。バッテリーだから自分でやれ！と冷たい指示。

カーマの向かいのENEOSの有人のGSへ行ってみた。

ここは中学生の息子が職業体験させてもらったGSだ。

最近TVにでてる戦場カメラマンの人を連想させるぐらいの

むっちゃ丁寧なマネージャーさんが対応してくれた。

んで、日曜日なのに会社に行こうということで、

日曜限定つけ麺の尽空へ。

印象は良くなかったが、つけ麺中毒中なので。

１２：４０過ぎだというのに先客０　．．．

中盛を注文800円＋100円

付け合せは、

水菜・煮たまご1/2・海苔１枚・２種の鶏肉団子

つけ汁は、この店のスープの香りの濃縮された

いかにも家系の香り。

先ずは、そのままで。

極太と銘打たれたストレート麺は、意外といける。

その後一つ目の胡椒入り団子をくずす。

うーん。

次に魚介粉入り団子をくずす。

両方とも変化というほど大きくは変化しない。

つけ汁も徐々に薄くなっていく感じ。

団子の中に濃い目の出汁を封印するか、

ザル蕎麦のようにつゆを足せるようにするとうまくいくかも。

宝塔 田原店 （塩ラーメン）

25Sep2010　

今日は、午後から娘（チョー反抗期）の発表会。

田原市総合体育館アリーナで、市内の高校中学が集まってのイベント。

最近のブラスバントは、歌や踊り（嵐・AKB48）もありで、

見ているほうは楽しかった。

夜は、お祭りの臨時花火師の集団「煙火係」の解散式。

ワタシは、役に立たないOBだが誘ってくれるのでうれしい。

この場所で既に十数年。

毎年少しずつ顔ぶれを変えながら。

年に一回のとてもウレシイ日のひとつだね。

で．．．飲んだ後の宝塔。

今日は塩ラーメン600円をチョイス。

チャーシュー２、メンマ。ゆで卵スライス１。

まぁ昭和のラーメンだね。

さかなや （つけ麺）

24Sep2010　　91杯目

つけ麺が喰いたくなった。

普通のつけ麺800円＋煮たまご100円＋チャーシュー250円

煮たまごは黄身までほとんど火が通ったものだ。残念。

厚く切られたチャーシューが４枚。脂多めでほろほろ系。

ラーメンなら良いが、つけ麺のときは炙るか温めて欲しい。

たまごやチャーシューでつけ汁が必要以上に冷めてしまう。

つけ汁はオーソドックスな魚介豚骨に若干の酸味と辛味。

麺がとても旨い。つるつるを超えてぴちぴちした感じ。

麺だけでも喰える。

先客３後客５。

寿命の無駄遣いだと思っていたパチンコに行ってしまった。

３０歳前後の数年間で悟ったはずだったのに．．．

Fever King Blade．．．　面白いなぁ．．．┐(￣ヘ￣）┌ ﾌｩｩ～

やっ太郎麺 （つけ麺）

22Sep2010　90杯目

水曜日はラーメンの日。

つけ麺ナ気分だったので久しぶりにやっ太郎麺へ。

つけ麺具Max＋大盛り　１２？０円

ちょっと変わったメンマ

豚バラのしょうが焼き？みたいなチャーシュー

ネギ＆海苔＆たまごとにんにくチップがのっている。

全粒粉のような色の角太麺が特徴。

しっかり固めだ。

つけ汁は王道の魚貝豚骨。

黒田屋 （地獄ラーメン）

22Sep2010　　89杯目

アフロ１１日目。

全くしゃべってくれなくなった娘との溝が修復不可能になる前に

散髪．．．普通の人になった。

銀行でカードの再発行を依頼して会社へ出発。

いい時間になったので黒田屋へ。

基本に返って

ネギ入り地獄チャーシュー＋煮たまご　１０２０円

やっぱ気合の入っている店は、盛り付けがきれいだね。

大好きな肉肉感たっぷりのチャーシューも健在。

落ち着くなー。

といってる間に平日昼前だと言うのにほぼ満員。

福ちゃん 二川R1店 （白湯ラーメン）

20Sep2010　　88杯目

小丼ランチでチャーハン付きの白湯ラーメンを注文。

ラーメンは他の福ちゃんと同じようなもの。が．．．

話には聞いてはいたが、小丼？まぁドンブリは小丼用だが

パンパンに盛られたチャーハンは、小丼どころか超大盛り。

これがこの店の売りなんだろう。

ラーメン系ファミレスとしては、十分喰えるし．．．

田原祭り

20Sep2010

超非日常のアナザーワールドのような２日間。

９／１８，１９の土日で、当たり前だが年に一回の祭りが終わった。

世の中のどれだけの人がこんな体験をできるのだろうか。

祭りのたびに、田原の、しかも萱町に生まれ育ったことを感謝する。

今年はある意味節目の年。

自分はじじぃ組で実質活動するのが最後の年。

息子は子供組最後の中学３年生。

あんなにいやいやだったのに、嬉しそうに踊ってる。

不思議なもんだ。

花火も良かった。最高の天候だった。

紹介の放送に合わせて打ち上げを進行するのは？？だったが．．．

唯一の悲劇は、

アフロのおかげで愛娘が一言も口をきいてくれなくなったこと。

悲しい．．．

山岡家 （辛みそつけ麺）

16Sep2010　87杯目

なんかいつもと違うところへ行きたくて、山岡家へ。

ぼちぼちの客入り。先客４，５－後客３，４

キライな券売機でつけ麺（辛みそ）＋煮たまごを選択。

接客態度・復唱などはやっぱチェーン店系でマニュアルどおり？

十分丁寧ではある。

つけ汁も麺も大きなドンブリに盛られている。

つけ汁には、輪切りネギが浮かび、角切りチャーシュー・メンマ

が沈んでいる。見た目は真っ赤に近い。

味は．．．ちょっとすっぱいなぁ。

さかなや （カレーつけ麺）

15Sep2010　　86杯目

なんかうまいもんが喰いたいなぁ。

さかなやの平日夜限定

カレーつけ麺900円＋大盛100円＋煮たまご100円

調理中からカレーの良いにおいが漂って来る。

若干カレー色したつけ汁には、

味濃い目のメンマと角切りチャーシュー

辛さはそれほどでもない。

不思議とジャンクな感じはない。

短めの太麺は固めに茹でられているが、苦ではない。

麺だけ食べても喰えそうな美味しさ。

つけ麺といえば食べ進むうちに飽きて来ることがよくあるが

すっと最後まで食べられる。

やっぱ豊橋のつけ麺は、ココが一番かな。

宝塔 田原店（台湾ラーメン）

12Sep2010　86杯目

アフロ２日目。

今日は、神輿開きというお祭りのイベント。

お神輿、道囃子をみんなにお披露目をする場。

同級生８人も１年ぶりに大集合。

すっかり酔っ払ったあと締めにラーメン。

宝塔の田原店へ。

台湾ラーメン　700円

ほぼドンブリいっぱいのきざんだ生にらがポイント。

スープは、唐辛子がきいて辛い辛い。

もともとココの細ストレート麺だけは悪くないと思ってる。

しかし．．．ジャンク系昭和のラーメンが好きならどうぞ。

謝謝 駅前店 （汁なし坦々麺）

11Sep2010　　85杯目

今日は朝から３時間かけてアフロになった。

ロッドが太いので荒めのアフロ。

家族一同．．．目が点．．．まぁいいでしょう。

渥美線で出勤したので、行ってみたかった謝謝へ。

ランチが旨そうだったが、先ず汁なし坦々麺750円。

黒い平皿にきれいに盛り付けられ、白髪ネギとミズナが

添えられている。適当に混ぜて一口目．．．

ん？

今作った温度とは思えない。

冷めている．．．

冷めて同じ温度のタレと麺を混ぜ合わせた感じだ。

狙い？狙いならもっと冷たくするだろう。

もったいないから全部食べたが、やっぱりこういうときは

一口食べてそのまま帰るべきであろう．．．反省。

魚貝三昧 げん屋

10Sep2010

豊橋市松葉町１番５０

松葉小路の和風の民家のような外観。

結構良い値段のお店だ。

例＞うに　1800円

しかし．．．２，３０席ほどの店内はほぼ満員。

確かに値段なりに美味しいけどね。

接客もよく、気持ちの良いお店であることは間違いない。

神戸育ちの串焼き屋 むさし

10Sep2010

あんまり大きい店ではないが、ほぼ満席。

おまかせ５種盛を串揚げと、串焼きでオーダー。

食えるね。

曙らーめん （魚介つけ麺 ）

8Sep2010　84杯目

すっかり遅くなった。２３：３０だ。

水曜日の深夜は、横綱か曙もしくは丸源ぐらい。

最近行ってなかった曙ラーメンへ。

入った瞬間の雰囲気ってあるとおもいませんか。

一瞬で嫌な予感。

魚介つけ麺　７５０円＋煮たまご

なぜか、厨房のおねいさんが麺あげ？〆るのも？

あっあーそんなに手でぎゅっぎゅってやっちゃ．．．

味うんぬんではなく、それ以前の問題だと思う。

店の雰囲気は好きだったので非常に残念です。

尽空 （豚骨 塩ラーメン）

6Sep2010　83杯目

月曜だと言うのになぜか濃くなりたくて尽空。

初めての塩ラーメン700円＋煮たまご

薄めの色のスープに海苔３枚・ほうれん草多め

厚切りのチャーシューは．．．鶏だ。

たまごは２つ切り。黄身はゼリー状で絶妙の火加減。

味は．．．黄身のコク、白身の繊細さともにモノ足りず。残念。

スープの香りは、濃いとんこつそのもの。

味は、甘みのないストレートな塩ダレでシンプルな感じ。

看板の豚骨醤油とはだいぶ趣の違う感じ。

麺はつるつるの、太ストレート短麺。

途中で変化を狙って紅生姜を入れたが失敗。

全部もっていかれた。

次回は、極太麺を試そう。

黒田屋 （地獄ラーメン）

4Sep2010　　82杯目

会社依存症が出始めてきたなぁ。

うつになる前に休みをきちんと取らなくては．．．

１５：３０ごろ黒田屋へ。先客４後客４。

My定番　ネギ入り地獄チャーシュー＋煮たまご　1020円

今日は中級で。

いつもより真っ赤だなぁ。さすが中級。

スープも地獄みその味が強くなり、みそラーメンのよう。

太麺は柔らかめで、つるつる度UP。ワシはこのくらいが好き。

辛さは見た目ほどではなく、頭頂の毛穴は、若干開く程度。

スープを飲み干すのがつらいほどではない。

旨かった(o^-^o)