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横綱 (ラーメン)

28Aug2010 80杯目

朝から会社でブー。

中途半端な時間+疲れた→横綱へ。

ラーメン630円+煮たまご80円

16:00チョイ前で先客7,8名。

注文後約4分で出てきた...早過ぎ?

人間業では切れない薄さのチャーシュー3・メンマ・

卓上にもあるネギ少々・もやし(もやし否定派です)

たまごは別の小皿で出てきた。

見た目はぼちぼちかなぁ。

博多豚骨系かとおもう細ストレート麺は、絡みやすいが

スープの持ち上げはよく、合ってるといえばあってる。

人気はあるし、まとまりはあると思うが濃い。

醤油ダレが濃い。ネギを大量に入れて同時に

食べることで丁度よくなるぐらいの濃さ。

若い人や、肉体系の人にはコレぐらいが良いのかも。

ワタシにはスープを飲み干す気力が出ない。

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