新平 （皿うどん）

23May2010　57杯目

またもや義理の爺が入院したので、日曜日はお見舞い。

今日は、カミさんのリクエストでちゃんぽん。

ワタシは、皿うどん900円

お店で揚げられたと思われる極細麺はタワー状にそそり立ち、

トロミの強いあんはその周りに盛られている。上品な中華のよう。

甘みがワタシには強すぎるかな。　３．０

その他のメニュー

　チャーハン　680円　

　　パラパラで胡椒感が強くワタシ好み

　ぎょうざ大12個　780円

　　サイズは大きく、具がパンパンでうれしい。

　　野菜多めのあんでジューシー

　　おすすめです。

　　

黒田屋 （地獄つけ麺）

26May2010　56杯目

水曜日はラーメンの日。

今日は、新作つけ麺が始まったとのうわさを聞きつけ黒田屋へ。

地獄つけ麺730円＋中盛（300g）100円＋煮たまご60円

黒いラーメンの器に盛られた中太自家製麺がこんもり。

もっちりつるつるでちょっと短めで食べやすい。

つけ汁は黒田屋スープベースの少々魚介風味。

ネギ・メンマ・ぶつ切りチャーシュー・ウズラの卵など

が入っている。若干、豚の臭みがあるのは個性だね。

と言うわけでノーマル部分は変化なし。

これに、小壺？（スープ割り用と同じ器）で何かで溶いた

地獄汁が付いている。全部入れると中級程度らしい。

先ずはノーマルを楽しんだ後、地獄汁を入れてみる。

いいねぇ。辛いけどいい感じ。変化が楽しめて飽きない。

くせになる予感　４．０　

もうちょっと持ち上げがよいといいなぁ。

今日は、閉店間際だったので店主の黒田と

たくさん話せて良かった

昼竜 （昼竜ラーメン）

22May2010　55杯目

昼なら一度行ってみたかったんでCoba。

メニューは．．．

↑だけ？かな。

昼竜（ひりゅう）ラーメン690円＋煮たまご100円

普通の普通で。

白濁した豚骨スープに、こんもりもやしとキャベツ

チャーシュー×２。

雑誌でしか見たこと無い、いかにもがっつり系だ。

すぐに膜が張るほどの豚骨スープは、飲んでみると

そんなに重くは無く飲みやすい。

中太ちじれ麺は、噛むとぷっつり軽快に切れる面白い麺。

持ち上げもよい。

厚切りチャーシューは、モチモチではないが、ワタシ好み

のしっかり系。

ワタシには、にんにくも標準でOK

普通の普通で十分お腹いっぱい。しかも腹持ちも良い。

癖になりそうな予感だが昼だけというのが難点　３．５

福ちゃん 二川店（つけ麺）

21May2010　54杯目

そそのかされシリーズ。

くまぷーにそそのかされて福ちゃんへ。

つけ麺　普通　750円

ベジポタ？野菜とピリ辛があるらしい。

店員の尾根遺産に聞いたら野菜のほうが好きと言うから

そっちにしてみた。

くまぷーからの注意点は

多い＆つけ汁が無くなるの２点。

少々待った後、出てきた．．．300gは多いね。

こんなマニュアルが付いてた

大盛りの場合はつけ汁追加が無料．．．

角太ちぢれ麺は、堅めにゆでられしっかりしてる。

つけ汁は．．．ジャガイモ？かな？

魚粉と粉チーズとレモンが付いてくる。

粉チーズは、合う。そんなに邪魔されない。

魚粉も、大きくは変化なし。

レモン絞ったら．．．レモンになった。失敗．．．

確かに、食べ終わる頃にはつけ汁も無くなった。

２．５

セブンイレブン麺 （冷やしつけ麺）

19May2010　番外

やっと見つけた

中身．．．

麺もつけ汁も冷たい太麺．．．

うーん．．．ゆずの香りは効いている。

次回は、ひと手間いれて、

つけ汁を温め、麺は湯通しした後さっと冷やす．．．

とかやってみよう。

あった

セブンイレブン

晴レル屋　冷やしつけ麺

田原の浦のセブンイレブンにたくさんあった。

量産開始？

満天星 DODAN （辛口油そば）

19May2010　53杯目

政次郎に行ってみたがやはり満員。

とても車を止められる状態ではなかった。

んで．．．DODAN。　19:30頃。

辛口油そば750円。

大将の頭（髪型）が大幅に変化していた．．．

キクラゲ・チャーシュー×２・白髪ネギこんもり・ミズナ

しっかり混ぜ混ぜして．．．

旨いねやっぱり。ここの細麺は、汁なし系のほうが、

もっちり感が味わえる。　

口直しの鰹だしスープも嬉しいね　　４．０

セブンイレブン麺 （冷凍 大勝軒もりそば）

15May2010　番外

たっぷり寝た後の遅めの朝飯に．．．

中太のちぢれ麺に、ちょっと個性的な香りのつけ汁。

なんだろう．．．メンマの香り？しいたけ？

味もなんともいえない個性的なものでした。

１週間ぐらいで中毒系が出るか．．．ナァ。

それでもこの２つで、冷凍麺を見直しました。

コストパフォーマンスは凄い。手軽さもGood。

他のものも探してみたくなりました。

やっ太郎麺 （辛つけ麺）

13May2010　52杯目

コンビニ冷凍麺の「とみ田」のつけそばを食べた時に

思い出したお店がやっ太郎麺。

麺の感じが特に思い出されてつい本物を食べに。

辛つけ麺　880円

魚介粉豚骨系のつけ汁に、荒く砕いた感じの唐辛子。

この唐辛子が尖ってなくて良い辛さで好き。

角太麺は若干グレーがかってしっかりした麺。

３．０

セブンイレブン麺 （冷凍 とみ田つけそば）

12May2010　番外

水曜日はラーメンの日．．．ですが、

今日は、食べたことのない晴レル屋とセブンイレブンの

コラボ麺を食べようと、帰りながら４件覗いたが全て売り切れ？

と言うわけで、とよはしさんお勧めの冷凍麺

「とみ田」のつけそばをチョバ。

※coba（チョバ）インドネシア語で「試す」

麺はそのままレンジでチンして、水洗い。

スープは袋ごと鍋で温め、１００ｃｃのお湯で割る。

雰囲気出して麺も、つけ汁も青い陶器でそろえた。

つけ汁は、魚介がしっかり香る．．．うまいじゃん。

極太麺も、もっちりしっかりしていていける。

これで190円？　癖になりそう。次は大勝軒だ！

黒田屋 （地獄ラーメン）

09May2010　51杯目

黒田屋１３：３０。

駐車場に数台空きがあるので寄ってみた。空席　４，５席。

My定番　

ネギ入り地獄チャーシュー960円＋煮たまご100円＋大盛り100円

大盛り白髪ネギに、２種類のチャーシュー、ほうれん草

黒い大きなドンブリに映える。彩りはいい感じ。

でかいドンブリに若干ビビリながらスープをすする。

今日は一段といい感じ。

自家製太ストレート麺も表面つるつるでコシもよい。

温度も火傷しそうなくらい熱々。ガッツリいきましょう。

うまい・うまい．．．だけど全然へらねぇ．．．多い！

最後まで熱々で楽しめる　腹いっぱい　１２０％。　　４．０

ラーメン横綱 （つけ麺）

06May2010　50杯目

後輩のくまぷー君にそそのかされて横綱へ。

つけ麺　730円

意表をつかれた平打ち麺。

付け合せは、

極薄チャーシュー３・ネギ・めんま・煮たまご・もやし

と意外と豪華。

つけ汁は．．．ん？魚介豚骨系？

横綱テイストはあるね。　３．０

政次郎 （２周年イベント）

５月で２周年を迎える政次郎さん。

記念イベントがあると教えてくれました。

５／１９は坦々麺Day

５／２０は淡海地鶏Day

だそうです。一日通しらしいので売り切れの心配なし？

行けるかどうかはわからないけど楽しみですね。　

政次郎 （中華そば）

5May2010　49杯目

ハードな日々が続いていたので、営業時間中に行けなかったが

今日は、連休最終日。明日の用意をしに軽く会社。

出勤途中の昼飯に政次郎。

中華そば750円＋チャーシュー200円＋大盛り100円

今日は、節系が弱めで残念。

しかし、鶏の甘さと旨みがしっかりしたスープ。

手もみされて若干ちぢれた細麺は、表面つるつるだが、以前より

しっかりした印象。DODANに近い感じ？かな。

チャーシューは、箸でつかんだら崩れるほどではないが、

ほろほろ系。卵の火加減は完璧好み。

４．０

佐久間ダム （ざるそば）

03May2010

ダムが見たい。家族は渋々．．．

ナビ表示片道７８ｋｍ　約２時間半。

遠いけど行って良かった。

ダム自体の賛否は別にして、人間の作ったものの凄さに感動する。

展望台を兼ねている電力館のざるそば。ジモティらしきおばさんたちが

小遣い稼ぎでやってるぐらいに甘く見たが．．．

しっかりした香りとのど越し＋コシ。旨い蕎麦です。