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黒田屋 (つけ麺)

28Mar2010 40杯目

17:30頃 先客7,8名 後客 10名ぐらい

今日はつけ麺650円+ジャージャーごはん200円

つけ麺専用の角太麺も、表面つるつるになってうれしい。

そば湯ならぬ割り用の熱々スープもつけてくれるようになった。

つけ汁はつけ麺にしてはまだ薄いかなと思う。

ワタシは、テーブルの醤油ダレ・自家製ラー油・辛味ニンニク酢

に胡麻を少々足して、好みに調整して食べるのが定番になってきた。

店主の黒田に「地獄つけ麺作ってくれ」と頼んでみたら、

そのうち変化をつけたつけ麺を出すつもりと言っていたんで楽しみ。

ジャージャーごはんは、ひき肉味噌?がのったご飯。

シンプルでいい感じ。

今日は 3.5

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