政次郎 (鶏の塩ラーメン)
27Mar2010 39杯目
出社前に政次郎。
11:00ちょい過ぎというのにほぼ満席。
結構な人気店になったなぁ。
この間の限定メニュー「淡海地鶏の塩らーめん」も
開店待ちからあっという間に完売だったそうだ。
今日は、鶏の塩ラーメン850円+チャーシュー丼300円
メンマ・鶏のチャーシュー3・ミズナ・煮たまご1/2
和の彩がとても落ち着く。
チャーシューが厚くなったかな。
スープは塩です。雑味のないシンプルなもの。
手もみされた細麺は、つるつるの口当たり。
ネギチャーシュー丼は、タレで味付けられたもので
ほろほろとくずれつやわらかさで、とても美味しい。
ウーン満足! 4.5
女将さんとも話せたのでよかったなぁ。
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