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曙らーめん (つけ麺 平打ち あつ盛)

17Feb2010 26杯目

水曜日はラーメンの日。

遅くなったので曙ラーメンへ。

つけ麺に温ったか「アツ盛」があるというので+焼豚御飯 1050円

ラーメン用の白い異形の器に盛られた麺は、お湯の中。

釜揚げ系ってとこ。アツアツです。

つけ汁は角切りチャーシュー・ネギ・メンマなど、魚粉が入った

魚介豚骨系スープは、やさしい味。

平打ちちぢれ麺は、スープと良く絡むので勢い良く啜ると

汁が飛び散るので注意が必要。

最後にラー油を入れてみた。結構いける。

焼豚御飯は、角切りチャーシューがゴロゴロしてる

チンして温めて出してくれるのはうれしいが、

できればチャーシューだけにして欲しかった。御飯はそのままがイイナァ。

3.5

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