曙らーめん (つけ麺 平打ち あつ盛)
17Feb2010 26杯目
水曜日はラーメンの日。
遅くなったので曙ラーメンへ。
つけ麺に温ったか「アツ盛」があるというので+焼豚御飯 1050円
ラーメン用の白い異形の器に盛られた麺は、お湯の中。
釜揚げ系ってとこ。アツアツです。
つけ汁は角切りチャーシュー・ネギ・メンマなど、魚粉が入った
魚介豚骨系スープは、やさしい味。
平打ちちぢれ麺は、スープと良く絡むので勢い良く啜ると
汁が飛び散るので注意が必要。
最後にラー油を入れてみた。結構いける。
焼豚御飯は、角切りチャーシューがゴロゴロしてる
チンして温めて出してくれるのはうれしいが、
できればチャーシューだけにして欲しかった。御飯はそのままがイイナァ。
3.5
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