尽空 (まぜそば)
5Feb2010 23杯目
うん。尽空のまぜそばだ!
1回目が好印象だったので早いが2回目の挑戦。
キクラゲたっぷりに、細切りチャーシュー、ウズラの卵に輪切りネギ。
このネギはちょっといただけないなぁ。太い白ネギの緑の部分のような感じ。
辛さはOK。
しかし、前回のようなバランスの良さが???
味が薄い?って感じが最後まで。途中で紅ショウガ入れちゃいました。
癖になる 2.5
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