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今日のラーメン(黒田屋) 

5Dec2009 90杯目

会社へ行く前に黒田屋。

久しぶりにノーマルを試したくなった。

チャーシューメン+煮たまご 910円

自家製の麺になって、2割増量中らしい。

店主の黒田氏は、量がどうか気にしているよう

だったが、ワタシには丁度良かった。

つるつるしこしこで美味しい。

スープは臭みは少ないが、やはりワタシには塩辛く

感じる。地獄にすると気にならないのだが...

チャーシューは、やっぱ一番!肉のしっとりモチモチ感が十分。

タマゴもOK。ゼリー状の黄身にばらつきが無い。

4.5

特盛はバカみたいに多いらしい。

黒田も自分で作ってて不思議らしい。一度見てみたいなぁ。

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