今日のご飯（とんかつ 吉野）

6Dec2009　

今日は息子の誕生日プレゼントにバッシューを、

ワタシのために冬用アンダーアーマーを買いに行きました。

晩飯は、帰国後初の吉野（とんかつ）。

２度揚げと強調しているお店です。

ワタシ　ロース＋定食　１０５０円

息子　ロース厚切り＋定食　１６５０円？

わかりづらい駐車場（店外に地図あり）に止めて、入店。

あぁこんな店だったなぁ。狭いお店にカウンターのみ10席？

せまーい階段を上った先の２階には座敷あり。

店主の親父さんも老けたけどおんなじだー。

とってもマイルドな接客が懐かしい。

先客＋ワタシ等で１階は満席。

とんかつを揚げつつ、２つのフライパンでロースステーキと

吉野焼を調理している姿は感動もの。

しかも穏やかに談笑してたりして．．．

なんにせよ全てがカウンター越しの目の前で展開されるのは

うれしいねぇ。さらに期待が高まります。

厚切りはボリューム満点。普通ロースも十分なサイズで、

これで１０５０円は今どき安い！しかも旨いときてる。

カリッと揚がった衣に肉厚のロース。昔はもうちょっと切り口が

ピンクだった気がするが．．．

変に柔らか過ぎず、しっかり弾力のある肉はとっても美味しい。

全くくどさが無いので、さくさく食が進む。ペロッと食べてしまった。

喰いもんにうるさい我が息子も、また来たいよって珍しい

こと言ってたし。

店主さんの話を聞いてたら．．．おススメはロースステーキ。

吉野
豊橋市船町２７３
水休　　0532-55-9341