今日のラーメン(黒田屋)
26Dec2009 95杯目
休み初日は、十分爆睡をとってから。
なんとなく黒田屋へ。
11時をちょっと回っただけなのに駐車場はほぼ満車。
あきらめようかと思いつつ覗いてみたら座れそう。
既に9割がた埋まっている状態。超忙しそう。
一度に、3、4杯をこなしている姿は感動。
実務というより管理・監督者のワタシと、スーパー現役で
超忙しい時間帯に自ら阿修羅のごとく、しかも静かにこなす
姿に...ちょっとうらやましさというか、負けてるなぁって。
今日は、一番好きな、ネギ入り地獄チャーシュー+タマゴ 1,060円
チャーシュー旨い!自家製麺は、ツルツルしこしこでいい感じ。
しっかり最後まで飲むことができるしょうゆとんこつのスープは、
純粋な家系と比べて、ネガティブなコメントを読むことがあるが、
黒田屋のラーメンとして評価して欲しいなぁと思う。
いつ食べても新鮮に旨い 4.5
つけ麺あったかVer.が出てた。今度試そう。
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