今日のラーメン(くいば)
10Nov2009 79杯目
悶々とした忙しい日々が続く。
健診で朝飯も喰っていないので、気晴らしに。
つけ麺でも増えていないかと「くいば」へ。
...地獄らーめん700円+煮たまご100円
やっぱ、どんぶりは黒がいいなぁ。
ノーマルの地獄でも白髪ネギこんもりはうれしい。
やや黄みかかったスープは見た目よりさっぱりだが
食後はやっぱり若干重い。
麺は太麺をチョイス。若干ちぢれた麺は、つけ麺に良さそう。
スープの持ち上げはやや不足。麺自体の味わいも並。
コシはしっかりしているし、表面つるつるの食感はGood。
チャーシューはモチモチ系で好きなタイプだが薄い。
部品部品はOKだが、Totalではなぜかときめかない。
うーん 3.0
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