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今日のラーメン(くいば)

10Nov2009  79杯目

悶々とした忙しい日々が続く。

健診で朝飯も喰っていないので、気晴らしに。

つけ麺でも増えていないかと「くいば」へ。

...地獄らーめん700円+煮たまご100円

やっぱ、どんぶりは黒がいいなぁ。

ノーマルの地獄でも白髪ネギこんもりはうれしい。

やや黄みかかったスープは見た目よりさっぱりだが

食後はやっぱり若干重い。

麺は太麺をチョイス。若干ちぢれた麺は、つけ麺に良さそう。

スープの持ち上げはやや不足。麺自体の味わいも並。

コシはしっかりしているし、表面つるつるの食感はGood。

チャーシューはモチモチ系で好きなタイプだが薄い。

部品部品はOKだが、Totalではなぜかときめかない。

うーん 3.0

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