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今日のラーメン (三河開化亭)

3Nov2009 77杯目

月・火と連続で脳から血が出そうなくらいに仕事した。

ストレス開放にはやっぱラーメンと思いつつ遅いので

つけ麺シリーズは休憩して三河開化亭に再トライ。

やっぱ券売機は嫌い。おススメは?とか聞くことができないから。

黒のこってり 750円

入り口で人数を聞かれ、食券購入後は待ち構えて「ここで!」って

よく言えばしっかりしてるが、ワシは、命令されているようで不快。

ちゃんとしてるでしょ!って押し付けられ感は、気のせい?

こんもりネギに角煮系チャーシュー2、タマゴ1/2、メンマ少々

しょう油味?乾燥にんにくがたっぷり入ってにんにく臭しかしない。

味もにんにく?麺は細ストレートでとっても固め。相性は悪くない。

タマゴはほぼハードボイルド。

麺揚げの方がスープの方としゃべりっぱなしなのも...ウーン。

不味くは無いが...2.5

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