今日のラーメン (三河開化亭)
3Nov2009 77杯目
月・火と連続で脳から血が出そうなくらいに仕事した。
ストレス開放にはやっぱラーメンと思いつつ遅いので
つけ麺シリーズは休憩して三河開化亭に再トライ。
やっぱ券売機は嫌い。おススメは?とか聞くことができないから。
黒のこってり 750円
入り口で人数を聞かれ、食券購入後は待ち構えて「ここで!」って
よく言えばしっかりしてるが、ワシは、命令されているようで不快。
ちゃんとしてるでしょ!って押し付けられ感は、気のせい?
こんもりネギに角煮系チャーシュー2、タマゴ1/2、メンマ少々
しょう油味?乾燥にんにくがたっぷり入ってにんにく臭しかしない。
味もにんにく?麺は細ストレートでとっても固め。相性は悪くない。
タマゴはほぼハードボイルド。
麺揚げの方がスープの方としゃべりっぱなしなのも...ウーン。
不味くは無いが...2.5
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