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今日のラーメン (二代目 丸源)

23Nov2009 84杯目

行くつもりは無かったが、ドライビングレンジ帰りについ...

つけ麺ロード外伝...かな。

豚骨つけ麺 680円 (税抜き)

麺は中太麺。なんの飾りもなく麺だけの盛り付け。

コシはしっかりあるが、麺自体の味は普通。

つけ汁は、うすうす巻きチャーシュー3、煮たまご1/2、

ネギ、海苔。

甘辛いしょう油豚骨スープは、レンゲですくうと結構な脂。

若干の酸味で、味は濃い。スープ単体では飲めないなぁ。

スープの持ち上げはとても良い。意外とすんなり食べられた。

まぁ 3.0

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