« 沖縄のごはん(8/7~8/10) | トップページ | 今日のご飯(矢場とん セントレア) »

今日のラーメン(らあめん波蔵)

8Aug2009 58杯目 

沖縄には、大勝軒があるということで是非行きたかったが、

場所がわからなかった...残念

というわけで、

るるぶに乗ってたホテル近くの「らあめん波蔵」へ

テーブル3、座敷2、カウンター少々。

メニューは なみぞうらあめん と 塩らあめん

なみぞうは、豚骨でとろとろの濃いスープに、背脂、臭みが強い。

平太の短い麺は、沖縄そば系か?しかし、スープにはあう。

もやし、ねぎ、チャーシュー(ラフテー?)2。

もやしが邪魔にならないほど濃い味。冷めてくると臭みが

気になる。塩は細ストレート麺。

また来るか?度 3.0 微妙。

雑誌掲載のチャーシュー丼も、盛りつけ後、バーナーか

何かで炙っているようで、ごはんも表面がおこげ状態。

両方とも、「んんっ!」とは感じなかった。

何回か食べると癖になりそうではある。

| |

« 沖縄のごはん(8/7~8/10) | トップページ | 今日のご飯(矢場とん セントレア) »

ラーメン」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 今日のラーメン(らあめん波蔵):

« 沖縄のごはん(8/7~8/10) | トップページ | 今日のご飯(矢場とん セントレア) »