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今日のラーメン(尽空) 

29May2009 40杯目

Everything goes wrong...

But Step by step.

ひどい1ヶ月が終わろうとしている。

今日は、政次郎に行きたかったが、21:15 既に準備中。

まだお客さんは居たので無理に突っ込めばよかったかも。

というわけで久々の尽空。ここに来るとガッツリ行かなきゃと

思ってしまう。いつものように、

ラーメン+たまご+チャーシューご飯 で1070円。

なぜか、ラーメンから出すのがここのスタイル?

どろどろの味噌のような色のスープに脂多めのチャーシュー1、

のり3枚とセンターにほうれん草が鎮座します。油も多めだが

豚臭さはほんのりって感じ。濃い濃い!

決してきれいじゃない盛りつけと濃さは、B級グルメの醍醐味。

チャーシューごはんはゴツゴツの角切りチャーシュー。

ワタシの場合はこれを数個ラーメンの中で温めて喰う。

ほっっと濃~い~。喰ってる最中から腹いっぱい。

好き度 3.0

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コメント

尽空の「チャーシューご飯」がチャーシューとネギを甘辛のタレで煮込むタイプに変わりましたよ。
チャーシューの油がとろけて絶品です。是非食べてみて下さい

投稿: とよはし | 2010/03/04 19:52

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