今日のメン （庵）

2Feb2009 10杯目

なんだか週末のTVで刷り込まれていたか？

なぜかざる蕎麦が無性に喰いたい。

庵でざる蕎麦　６９０円

ざる２枚＋てんかす＋浅漬け＋薬味＋蕎麦湯

薬味は　ネギ＋大根おろし＋わさび

以前のワタシなら薬味を全部入れるとこからスタート

だが、まず、つゆのみで．．．

うれしい歯ごたえ、のど越し、香りは．．．強くはない。

ずずっずずーっとあっという間に１枚。旨い。

薬味を入れて．．．うーん昔はこんな感じが好きだった

のに、いまは余分な感じ。入れなきゃ良かった。

決して薬味がまずいわけではない。てんかすの美味しい。

十分なボリュームと味。蕎麦湯はとろっとまろやか。

ご馳走様でした。　好き度４．０