今日のラーメン(黒田屋）

30Jan2009　８杯目

仕事が．．．なのと、大雨にブルー度急上昇なので

とっとと会社を後にして、後輩（はげ）と黒田屋へ。

いつものネギ入り地獄チャーシュー初級を．．．

白髪ネギの切りがどんどん厚くなっていく。

食感はシャキシャキだが、えぐさが出る。

チャーシューは、赤いほうが固いめ。

もっちりなんだが若干固すぎかな。

好き度　３．５