今日のラーメン(黒田屋）

30Jan2009　８杯目

仕事が．．．なのと、大雨にブルー度急上昇なので

とっとと会社を後にして、後輩（はげ）と黒田屋へ。

いつものネギ入り地獄チャーシュー初級を．．．

白髪ネギの切りがどんどん厚くなっていく。

食感はシャキシャキだが、えぐさが出る。

チャーシューは、赤いほうが固いめ。

もっちりなんだが若干固すぎかな。

好き度　３．５

昨日のラーメン（やっ太郎麺）

23Jan2009 　7杯目

飲み会の後、豊橋乗換え前につぼみへ．．．満席

その足でやっ太郎麺へ。

チャーシュー麺　８８０円

超太麺となんかどこかで味わったようなスープ。

もやしは？？必要ないような．．．

チャーシューは極薄だがもっちり。

好き度　３．５

昨日のラーメン（来来花)

24Jan2009　6杯目

会社のついでに試しに寄ってみました。

背脂こってり塩ラーメン　６９０円

ちょっと古びたラーメンマークのどんぶりに、

黄身まで固まった卵１／２・メンマ・チャーシュー

どんぶりいっぱいの背脂・大盛りネギ（径１ｃｍぐらいの輪切り）

見た目：普通

こだわり：特に無さそう　（ネギの切り方は雑）

厨房を見ると、気合の入ってそうな中華なべがたくさん

あったんで、ラーメンより他の炒め物が良いかも。

好き度　２．０

昨日のラーメン（政次郎)

23Jan2009 5杯目

週末、会社の後輩と政次郎へ。

塩をチャーシューでお願いした。９５０円

一段と細くなった感がある麺は、よりもっちり感が増して

いい感じ。ネギは白髪ネギ？に変わっていた。

丁寧な処理がされていると思われるしゃきしゃき感と

えぐさの無い味はOK。

チャーシューも好みではないとはいえバラ肉系では

ラーメンとの相性は抜群！

やっぱストレスは旨いラーメンで解消するのが幸せ。

好き度　４．０

昨日のラーメン（尽空）

20Jan2009　101kg　31%　4杯目

やっぱり月曜日は憂鬱である。

頭がボーっとしてるし、下痢気味。若干のプチ鬱モード。

精神科医に相談しにいってみようかな。

の前に、ワタシの元気の素であるラーメンへ。

バッティングセンターで暴れた後、久々尽空へ

ラーメン＋白ネギ＋煮たまご　で９１０円は

黒田屋よりも割高かな？

月曜２１：００とはいえ　先客０は？？

メニューが新しくなっていて「家系」を強調。

ねぎはしゃきしゃき、麺はもっちりでしょう油豚骨は

しょう油が強いが臭みも少なく美味しい！！

見た目の量の割には、腹にはガツンと来る。

どこかで味わった記憶があるんだが、相変わらず

思い出せない。

好き度　４．０

ガイドブック

ぴあのラーメン特集を買った。

政次郎、尽空、つぼみ、DODANが1頁とって

紹介されていた。なんかうれしい

昨日のラーメン（満天星DODAN）

17Jan2008

昨日は会社の後輩とDODANへ

ワンタンそば　８００円　

強い節の香りがとっても良い。

塩ワンタンはピンとこなかったが、しょう油にはGood！

好き度　４．０

今日のラーメン(黒田屋）

10Jan2009 ２杯目

昨日は豊橋アソシアで新年会。飲み放題コースで６８００円。

前回中華コースだったんで、今回は、幹事の特権で洋食コース

をチョイス。美味しいとは思うが．．．また喰いたいと思わせる

ものは特に無し。

今日は、黒田屋。１５：３０過ぎだと言うのに何でこんなに客が？

７割方埋まった店内へ。今日は「のり」を試そうと

ネギ入り地獄ラーメン８１０円＋のり５０円　計８６０円

今日は、若い衆が厨房だったので、ちょっと心配

味はぜんぜん問題なく、黒田屋の味を堪能しました。

海苔は５，６枚で、スープに浸して麺と一緒に食べる

のもまたOK。アリ！ですね。

好き度　４．０

今日のラーメン（政次郎）

5Jan2009  1杯目　重量なぜか１０５ｋｇ？？ヤバ

あけおめ。年末年始が政次郎さんになってしまった。

初の平日昼　。塩がないということで

中華そば＋チャーシュー丼　９５０円（ランチ価格）

半たまご＋シナチク＋のり＋チャーシュー３枚ん？＋緑ネギ

相変わらず綺麗な盛り付け。

固めのストレート細麺は気持ちもっちり、しっかり感あり。

スープの持ち上がりが良くなったような気がする。

ネギの風味は弱くなったようでうれしい。

まぁすっかり定番ですが、旨いもんは旨い。

好き度　４．０

今年も旨いラーメンが続きますように。