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昨日のラーメン(政次郎)

3Dec2008

どこかのブログで政次郎で新作塩がでたと言う記事を見た。

居ても立ってもいられず、英会話Class後直行。

煮たまご1/2 シナ竹多め チャーシュー1 ネギは白い部分のみ

正統派な感じのシンプルな美しさの一杯。

麺はまた細くなった?ちぢれも強くなったような...

透明感はあまりないスープだが、脂やゴマの味が控えめな

素材感の強い正統派塩スープ。

満天星DODANほどのときめき感は無かったが、

シンプルな旨さで 好き度4.0

もう一度試したくなった。

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