今日のラーメン（政次郎）

28Dec2008

最近、ラーメン熱が冷めてきたが、やっぱり時間が

あれば行きたくなるね。と言うわけで、政次郎へ。

１３：００頃だったが日曜日だと言うのに先客ゼロ．．．

ワタシにとってはうれしい（だって待たずに入れる）が、

こんな良い店がなぜ？と不安にはなりますね。

まぁ、食べてる間にほぼ満席になったので、安心×２。

チャーシュー麺大盛り　１０５０円

今日は麺が若干固めになったようだ。前の塩ラーメンの

時に足が短い（のびやすい）かなと感じたので期待×２。

大盛りをスープを飲みながらバランスよく食べる間に

まったく問題はなかった。欲を言えば細麺でももっちり感

はもうちょっとほしいかな。塩の時には気にならないが、

しょう油の時にはやっぱり持ち上がりが少なく感じるのは

スープが強いのか？そのまま飲んでも美味しいんだけど？

チャーシューはトロトロでほかって置いても崩れてしまうほど。

好みではないが、なぜか気になる。

好き度　４．０

今日のメン （風雅）

23Dec2008

今日は、帰りに田原の風雅でパスタ。

カルボナーラが食べたくなって寄り道。

サラダ付　１２８０円　高っかいなぁ。

量は少なめ、味は．．．麺はOK。火加減もOK。

ソースはザラツキ感が気になる。

全体のまとまりは良いが、カルボナーラはザラツキ感

があってはいけない。好き度２．０

昨日のラーメン（チキンラーメン）

23Dec2008

連日の忘年会でへとへと。仕事は止まる、体は太る。

と言うわけで、ウチでチキンラーメン「素」で。

これがやっぱ原点ですわ。

高校生のときは、毎日のように部活帰りに食ってた。

好き度４．５

今日のラーメン(桃山ラーメン）

17Dec2008

最近勝負してないなぁと言うことで、気になっていた

桃山ラーメンに行ってみました。（精神的余裕ができた？）

カウンターだけだが、１５席ぐらいか？

あんまり、威勢は良くなく、厨房も見えない。

桃山ラーメン＋煮たまご　７５０円

真っ白の器に薄めチャーシュー３枚、細切りネギ（緑部分アリ）

のり１枚、メンマ少々、全体に背脂？見た目はうーん。

しょう油ベースと言うことだが．．．うーん。

中細ストレート麺は普通。チャーシューぱさぱさ系小さい。

スープは．．．チョイ甘めの普通の中華そばって感じ。

好き度　２

今日のラーメン（政次郎）

13Dec2008　晩

今日は晩飯も。。。

久々ヒマラヤで最新クラブを物色後、EIDENでメモリーを購入

（ここの店員さんはよく教育されているなぁ）

その後、昼に行きそびれた政次郎へ。

大将も奥さん？もなぜか顔を覚えていてくれるので、

ほっとする雰囲気。

塩ラーメン＋ネギチャーシュー丼で１０５０円。

ラーメンは？？今度は細ストレート麺？しかも相当細い。

半たまご、チャーシュー１、白ネギ、メンマ多め、のり

シンプルでそれでいて安っぽくは見えない。

麺はのびやすい？ちょっと細すぎ？

高速で喰うひつようがあるかなと感じた。

チャーシュー丼はネギが入ってくどさを抑える感じ。

チャーシュー自体は脂とろとろだが肉部分は若干ぱさつく。

もっちり系が好きな私にはいまいち。

好き度４．０

今日のラーメン(黒田屋）

13Dec2008

今日は会社。その前に昼飯にまた．．．黒田屋へ

１２時チョイ前だったので満員だったら政次郎にと思って

行って見たら入れた。

今日も黒田は居なかったが、まぁいつもの通り

ネギ入り地獄チャーシュー初級＋たまごで１０６０円

今日はちと濃い目だったが、安定した丼だ。

やっぱり地獄味噌ダレが豚臭さを中和して、ちょうど良い。

ネギはさらに荒くなったようで納得がいかない。

今度言っておこう。昔の細ーく丁寧に切られていたネギが

好き。しかし好き度４．０

直後からぽつぽつお客がきて、あっという間に十人ぐらい待ち。

相変わらず人気があるんだなぁ。

今日のメン （庵）

7Dec2008

ラーメンではないですが、嫁と２人で庵へ。

蕎麦ではとても印象が良いお店。

今日は、

ワタシ　カニ天おろし蕎麦（温）1050円

おろしはやっぱり（冷）かな．．．好き度２．５

嫁　　鴨南蛮蕎麦（温）920円

普通い美味しいが、肉は火が通り過ぎかな

好き度３．０

今日のラーメン(黒田屋）

5Dec2008

今日はなんとなく黒田屋へ。

昨今の不景気で早く帰れる．．．

たまには変化を．．．と

ネギ入り地獄チャーシュー＋たまごを「中級」で

これが大当たり。

インドネシア生活後すっかり辛い物好きのワタシに

ちょうどよい辛さ。頭の毛穴が開く寸前な感じ。

本来のうまみは感じられにくいかもしれないが

辛いものが食べたいときには良いかも。新発見

好き度　４．５　かも

昨日のラーメン（政次郎)

3Dec2008

どこかのブログで政次郎で新作塩がでたと言う記事を見た。

居ても立ってもいられず、英会話Class後直行。

煮たまご１／２　シナ竹多め　チャーシュー１　ネギは白い部分のみ

正統派な感じのシンプルな美しさの一杯。

麺はまた細くなった？ちぢれも強くなったような．．．

透明感はあまりないスープだが、脂やゴマの味が控えめな

素材感の強い正統派塩スープ。

満天星DODANほどのときめき感は無かったが、

シンプルな旨さで　好き度４．０

もう一度試したくなった。